Салат Снегирь

Удиви подруг и коллег по работе таким ярким и вкусным салатом! Красота блюда. Праздничное оформление обыкновенного рыбного салата. Салат Снегирь может быть любым, не обязательно рыбным.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 8 г
Жиры 46% 16 г
Углеводы 31% 11 г
234 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Булгур

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Булгур с желтками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить сайру

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить майонез

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовый салат

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Белок, маслины и болгарский перец

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Заготовка снегиря

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Оформление белком

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Оформление болгарским перцем

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Оформление маслинами

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавление еловой веточки

Рыбу размять вилкой, смешать с мелко нарезанным луком, желтками и крупой.

Добавить майонез и хорошо все перемешать.

На плоское блюдо выкладываем салат, придав ему нужную форму.

Тельце снегиря оформить тертым белком, грудку - болгарским перцем, голову, крыло и хвост - маслинами.

Из зелёного лука и огурца сделать еловую веточку.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

За снегиря спасибо, здорово смотрится на новогоднем столе! Делала в двух вариантах - по рецепту и из курицы с ананасами и яйцом. Эффектно и вкусно. Правда стояла дилемма - жалко было резать. Слезки

Моим тоже птичку жалко было. Долго мучались. Голову съели последней.

Изумительный вкус и красивая подача! Спасибо за хорошую идею для праздничного стола, гости точно будут приятно удивлены Супер А вот еще такой вариант

Очень красивый салат, и вкусный!!! Чуток повозиться над оформлением и вот такая красота на столе праздничном всех удивит и порадует!!! Спасибо Лариса. Супер

Большое спасибо за такой изумительно красивый и вкуснейший салат"Снегирь" — это несомненно украшение к праздничному столу наступающего Нового года! Очень элегантно и эстетично смотрится салат так и хочется попробовать его, да что там просто оторваться нельзя. Рецепты приготовления таких блюд собираются мной в книгу которая называется"Праздники для гостей". Там описаны приготовления блюд и рецепты. Этот салат при навыках его приготовления не сложен и является для гостей «изюминкой» от которой все довольны — а это так здорово!

Беру в кулинарную книгу! Спасибо! Давно собиралась порадовать своих малышей! Книксен

Очень праздничное блюдо. Так как я любитель, что бы накрытый стол выглядел не только вкусно , но и красиво, мне этот рецепт подошел по вкусу!Спасибо. ^-^
Еще рекомендую вот такое блюдо: https://1000.menu/cooking/12132-salat-ovechka.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Булгур - 342 ккал/100г
  • Сайра свежая - 182 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Огурцы, Сайра, Лук, Булгур, Маслины, Майонез, Болгарский перец, Зелень