На главную

На сайте 28 865 рецептов
у 178 141 пользователей

Каталог рецептов

Печенье на ржаной муке и сметане

Очень вкусные печенье обязательно понравится вашим деткам! Полет фантазии не ограничен =) Готовим печенье из ржаной муки обдирной ;)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Ржаная мука

2

Сахар

3

Яйца

2

Сметана

2

Сода пищевая

0.5

Сливочное масло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
341 ккал
Белков:6 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:45 гр
Б/Ж/У: 9 / 23 / 68
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: MultiCocosa

Просмотров: 5 566

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Яйца взбиваем с сахаром.
Постепенно подливаем в миску растопленное масло, а потом холодную сметану.

Добавляем просеянную муку, уже смешанную с содой и вымешиваем крутое тесто.

Тесто раскатать и с помощью формочек вырезаем разные фигурки или сами лепим печеньки, какие нам нравятся.

Печем в духовке до румяности.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
✿AkT®iS@✿
✿AkT®iS@✿

Полет фантазии действительно не ограничен. Описание тоже подробное и понятное, сенкс

0
oblachko
oblachko

Здоровские печушки, которые можно приготовить для детей, Супер а еще лучше вместе с ними вырезать и лепить фигурки! Восторг MultiCocosa, просветите пожалуйста, что такое обдирная мука Стесняюсь Хозяюшка

0
Дарья
Дарья

А сколько масла надо? в ингредиентах не вижу :(

0
Екатерина
Екатерина

Отличное печенье: легкое , вкусное. Можно добавить корицу или ванилин. На 6 порций муки по рецепту мало, пришлось еще добавлять "на глаз" пока тесто не стало однородным и не перестало липнуть.

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ржаная мука - 305 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ржаная мука, Сахар, Яйца, Сметана, Сода пищевая, Сливочное масло