Сырный салат Новогодняя елка

Сырная ёлочка вряд ли простоит до конца праздника - такая она вкусная! Свежесть вкуса и быстрота приготовления. Очень интересный и свежий вкус. Сырный салат с адыгейским сыром Новогодняя елка любителям сыра точно понравится.
lakshmi-777Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 24% 9 г
Жиры 63% 24 г
Углеводы 13% 5 г
242 ккал
ГИ: 33 / 17 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Разминаем адыгейский сыр руками, смешиваем с творожным сыром, йогуртом и майонезом. Взбиваем. Солим, перчим.

Желатин разводим в сливках или молоке, студим до комнат.темп. и добавляем к сырной массе.

Нарезаем перец и ветчину мелко. Зелень рубим, орехи тоже. Все примешиваем к сыру.

Оборачиваем пленкой плотную бумагу, сворачиваем ту конусом, скрепляем, чтобы не разошелся. Опускаем в стакан и наполняем сырной массой. Держим в холодильнике несколько часов.

Вынимаем, конус снимаем.

Смазываем новогоднюю елку майонезом, обсыпаем нарезанным укропом, украшаем зернышками граната.

Из сладкого красного перца вырезаем звездочку и скрепляем ее зубочисткой.

На порционные куски елку можно резать острым ножом.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень интересная, праздничная идея!

Замечательно! Ты такая умничка, что показала такой рецепт. А я, в свою очередь, поделюсь с вами своим рецептом.

Мне тоже понравилась идея новогоднего блюда. Только я этот сыр не очень люблю, попробую заменить на другой. И думаю, можно спокойно балык заменить на ветчину. Конечно, банально, но больше подходит мне по рецепту.

Надо же в чем была хитрость! Здорово! А я в фото-превью к рецепту смотрела и пыталась догадаться, потом страница открылась - и всё оказалось легко и просто!

Legkaja безусловно можно поэкперементировать ПодмигиваниеKraLova,JANORA - спасибо девочки!JANORA сложного и правда ничего нет Подмигивание Цветочек

Анжелика, такое красивое и вкусное желе!На Новьій год - супер! Аплодисменты

Добавила в кулинарную книгу, чтобы порадовать близких на Новый год. С блюдом действительно можно и нужно эксперементировать по своему вкусу, а идея с елкой выше всяких похвал.

Lina ,большое спасибо! Цветочек Цветочек ЦветочекРадуйте на здоровье своих родных и близких! Цветочек

оочень креативно! ээх, что-то Нового года прям захотелось, глядя на такую красоту!)

А я всегда ставила на Новогодний стол маленькую ёлочку искусственную. А тут такое великолепие! Вот теперь что будет у меня стоять на Новогоднем столе! Большущее спасибо автору!
Танцую

Салатик смело записываю в свою К.К, майонез заменю на сметану и помещу в папку раздельного питания. Очень оригинальное исполнение, я давно искала что - то подобное, можно и под каждого подать, красиво оформлено и действительно новый вкус! Елочка Санты

Прелесть, а не елочка!!! Очень красиво! Вот только как её кушать?? она ведь большая получается и её так просто ложкой не возьмешь, может лучше сделать маленькими порционными, и у каждого гостя будет своя елочка:)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Сырковая масса - 207 ккал/100г
  • Сырки творожные - 380 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Майонез, Соль, Зелень, Перец черный молотый, Йогурт, Молоко, Мягкий сыр, Творожные сырки, Желатин, Грецкие орехи, Болгарский перец, Ветчина