На главную

На сайте 13 782 рецептов
у 80 393 пользователей

Кулинарный рецепт Пирог из творожного теста

Готовим пирог из творожного теста: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/6482

ингредиенты на 12 порций

Мука

2

Яйца

3

Сахар

1.5

Творог

300

Маргарин

150

Сода пищевая

1

Ванилин

по вкусу

Мак пищевой

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
324 ккал
Белков:9 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:41 гр
Б/Ж/У: 14 / 22 / 64
Н0 / С41 / В59

Автор рецепта и фото: lovegood

Время приготовления: 50 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты для творожного теста.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Растопите маргарин и, добавив сахар, взбейте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разбейте яйца и опять взбейте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем положите творог и ванилин, мак (по вкусу), всё тщательно перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И наконец добавим соду и муку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешайте и выложите смазанную маслом форму. Творожное тесто должно получиться чуть гуще сметаны.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выпекать пирог 30 мин при 220 градусах. Пирог из творожного теста готов! Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять:

Лучше всего пирог идёт с чаем.

Личные впечатления о рецепте:

Вкусный рассыпчатый пирог обязателен к чаю!
Пирог очень хорошо поднимается!
Этот пирог из творожного теста получается очень нежным и вкусным. Главное, готовится быстро и практически всем нравится))

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Пирог из творожного теста

Показать комментарии:
larisa.beg
larisa.beg 22/09/2013 14:13

ммм! нямочка! Слюнки текут

0
МариШа
МариШа 16/07/2015 22:24

Очень-очень вкусный Пирог из творожного теста! Готовила в мультиварке, т.к. в жару не хочется пользоваться духовкой. Выпекала 1 час 10 мин. Мака положила 1 ст.л. LOVEGOOD, большущее СПАСИБО за такой замечательный рецепт!!! Кушаем тортик Красота!

МариШа
МариШа 22/09/2015 22:22

Испекла этот пирог в духовке. Вместо мака положила в тесто 1 ст.ложку апельсиновой цедры. Получилось тоже очень вкусно. Выпекала в разъёмной форме d26см.
Пирог из творожного теста стал одним из любимых в нашей семье. Прост в приготовлении, из продуктов,которые всегда есть в доме. А главное - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! Супер

мама сладкоежек

Спасибо за рецепт! БукетикПолучился большой, высокий, сочный, с хрустящей корочкой пирог. Пекла в духовке. Не было мака, вместо него положила кокосовую стружку. Получилось очень ароматно!

0

Советы к рецепту Пирог из творожного теста

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Мнение диетолога о рецепте Пирог из творожного теста

Диетолог Тищенко Константин

Творог используйте нежирный или приготовьте его самостоятельно из свежего (не восстановленного) молока невысокой жирности. С диетической точки зрения, более полезна мука из твердых сортов пшеницы, грубого помола. При запекании в духовке, используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм и противня. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С).

Употребление 100 г пирога в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Пирог из творожного теста показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Блюдом (100-150 г в день) можно разнообразить диету при сахарном диабете легкой степени тяжести, исключив сахар из состава продукта, легких формах ИБС, незначительных расстройствах функции поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. В твороге содержится много кальция и фосфора, поэтому блюдо показано при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний творог содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы.

Острые болезни и обострение заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной железы, инфаркт миокарда, инсульт, некоторые болезни почек, которые требуют безбелковой диеты, сахарный диабет средней степени тяжести, выраженный атеросклероз, являются противопоказаниями к употреблению блюда.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Пирог из творожного теста

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Творог, Маргарин, Сода пищевая, Ванилин, Мак пищевой