На главную

На сайте 28 848 рецептов
у 177 514 пользователей

Каталог рецептов

Яблочный десерт с орехами

Этот десерт сочетает в себе превосходный вкус и пользу! Данное блюдо может послужить прекрасным завершением праздничного ужина или стать питательным завтраком. Эстетично, аппетитно, сытно и красиво! По вкусу напоминает крамбл. Приготовьте на досуге!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Грецкие орехи

0.5

Коричневый сахар

0.5

Овсяная крупа

0.5

Сливочное масло

2

Подсолнечное масло

1

Лимонный сок

1

Яблочный сок

2

Яблоки

900

Сахар

3

Корица

1

Мука

0.66

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
201 ккал
Белков:3 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 8 / 22 / 70
Н25 / С14 / В61

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Илга

Просмотров: 1 725

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем продукты по списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яблоки моем, разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину с семенами. Очищенные яблоки нарезаем дольками средней толщины. Выкладываем их в глубокую тару, всыпаем сахар, добавляем лимонный сок и ½ ч. л. корицы. Все хорошо перемешиваем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь равномерно (как на фото) выкладываем яблоки в круглую форму для запекания (силиконовую, стеклянную, тефлоновую и т. д.), накрываем их фольгой и запекаем 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пока запекаются яблоки, готовим смесь из просеянной муки, хлопьев геркулеса, коричневого сахара и оставшейся корицы. Смешиваем все это в удобной миске.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем в получившуюся смесь подтаявшее сливочное масло, вливаем масло растительное и яблочный сок.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Всыпаем измельченные ядра грецких орехов.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все тщательно перемешиваем до образования равномерной массы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Форму с яблоками временно вынимаем из духовки и убираем фольгу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Нам остался один шаг, из которого мы узнаем, как испечь яблочный десерт с орехами? Покрываем яблочки приготовленной ореховой массой и возвращаем все в духовку для дальнейшего запекания, но уже без фольги. Выпекаем до тех пор, пока десерт как следует не зарумянится, а фрукты не станут мягкими и пузырящимися. Это займет примерно 30 минут. Готовое блюдо достаем из духовки и вынимаем из формы.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Перед подачей дайте десерту остыть минут 15. Аккуратно разложите порции по тарелочкам и украсьте каждую шариком мороженного или взбитыми сливками!

Стоит знать, что яблоки богаты содержанием клетчатки, калия, витамина C и фолиевой кислоты. Одна порция такого десерта содержит: 274 калорий, 10 г жира; 8 мг холестерина, 47 г углеводов, 3 г белков, 6 г белка, 1 мг натрия, 231 мг калия. Большой плюс: Марганец (17% дневной нормы). Десерт восхитителен еще и тем, что классическое сочетание яблок и орехов не только полезно, но и усиливает вкус и аромат орехов. Я люблю этот десерт за его легкость и большую пользу. Готовьте, когда пожелаете!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Снежик
Снежик

Nataliaind, спасибо!
Красота! Утащила в свою кулинарную книгу рецептик Старомодный десертик))) Замечательный рецепт, вообще яблоки, корица, лимон и орехи в совокупности дают потрясающий вкус. Так я готовлю подобный десерт, только это пирог

0
Илга
Илга

Для кого-то старомодный яблочно-ореховый десерт, а для меня маленькое открытие Спасибо Супер

0
Марго
Марго

очень ресторанно смотрится этот старомодный яблочно-ореховый десерт!!! Вкуснятина

0
♥Nata╬♫
♥Nata╬♫


Илга, спасибо! Цветочек

0
Шура
Шура

Отличный десерт, рецепт и правда старинный, но очень вкусный и полезный, корица, орехи, овсяная крупа - все это создают непередаваемый вкус и запах при приготовлении десерта, свежие яблоки не всем можно употреблять, а вот такой десерт прекрасно украсит любой стол и поднимет настроение, в холодные вечера, он, как солнечный лучик растопит наши сердца и подарит новые вкусовые ощущения, спасибо автору Восторгза рецепт!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Геркулес вареный - 91 ккал/100г
  • Крупа овсяная - 374 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Сок яблочный - 42 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грецкие орехи, Коричневый сахар, Овсяная крупа, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лимонный сок, Яблочный сок, Яблоки, Сахар, Корица, Мука