Яблочный десерт с орехами

Этот десерт сочетает в себе превосходный вкус и пользу! Данное блюдо может послужить прекрасным завершением праздничного ужина или стать питательным завтраком. Эстетично, аппетитно, сытно и красиво! По вкусу напоминает крамбл. Приготовьте на досуге!
ИлгаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 2 г
Жиры 19% 7 г
Углеводы 75% 27 г
177 ккал
ГИ: 26 / 15 / 59

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем продукты по списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яблоки моем, разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину с семенами. Очищенные яблоки нарезаем дольками средней толщины. Выкладываем их в глубокую тару, всыпаем сахар, добавляем лимонный сок и ½ ч. л. корицы. Все хорошо перемешиваем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь равномерно (как на фото) выкладываем яблоки в круглую форму для запекания (силиконовую, стеклянную, тефлоновую и т. д.), накрываем их фольгой и запекаем 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пока запекаются яблоки, готовим смесь из просеянной муки, хлопьев геркулеса, коричневого сахара и оставшейся корицы. Смешиваем все это в удобной миске.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем в получившуюся смесь подтаявшее сливочное масло, вливаем масло растительное и яблочный сок.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Всыпаем измельченные ядра грецких орехов.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все тщательно перемешиваем до образования равномерной массы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Форму с яблоками временно вынимаем из духовки и убираем фольгу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Нам остался один шаг, из которого мы узнаем, как испечь яблочный десерт с орехами? Покрываем яблочки приготовленной ореховой массой и возвращаем все в духовку для дальнейшего запекания, но уже без фольги. Выпекаем до тех пор, пока десерт как следует не зарумянится, а фрукты не станут мягкими и пузырящимися. Это займет примерно 30 минут. Готовое блюдо достаем из духовки и вынимаем из формы.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Перед подачей дайте десерту остыть минут 15. Аккуратно разложите порции по тарелочкам и украсьте каждую шариком мороженного или взбитыми сливками!

Стоит знать, что яблоки богаты содержанием клетчатки, калия, витамина C и фолиевой кислоты. Одна порция такого десерта содержит: 274 калорий, 10 г жира; 8 мг холестерина, 47 г углеводов, 3 г белков, 6 г белка, 1 мг натрия, 231 мг калия. Большой плюс: Марганец (17% дневной нормы). Десерт восхитителен еще и тем, что классическое сочетание яблок и орехов не только полезно, но и усиливает вкус и аромат орехов. Я люблю этот десерт за его легкость и большую пользу. Готовьте, когда пожелаете!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Nataliaind, спасибо!
Красота! Утащила в свою кулинарную книгу рецептик Старомодный десертик))) Замечательный рецепт, вообще яблоки, корица, лимон и орехи в совокупности дают потрясающий вкус. Так я готовлю подобный десерт, только это пирог

Для кого-то старомодный яблочно-ореховый десерт, а для меня маленькое открытие Спасибо Супер

очень ресторанно смотрится этот старомодный яблочно-ореховый десерт!!! Вкуснятина

Отличный десерт, рецепт и правда старинный, но очень вкусный и полезный, корица, орехи, овсяная крупа - все это создают непередаваемый вкус и запах при приготовлении десерта, свежие яблоки не всем можно употреблять, а вот такой десерт прекрасно украсит любой стол и поднимет настроение, в холодные вечера, он, как солнечный лучик растопит наши сердца и подарит новые вкусовые ощущения, спасибо автору Восторгза рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Крупа овсяная - 374 ккал/100г
  • Геркулес вареный - 91 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сок яблочный - 42 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грецкие орехи, Коричневый сахар, Овсяная крупа, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лимонный сок, Яблочный сок, Яблоки, Сахар, Корица, Пшеничная мука