Свиные отбивные с репчатым луком и специями на сковороде

Быстрое мясное блюдо из самых доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления насыщенных отбивных из свиной вырезки с обжаренным репчатым луком и специями на сковороде, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 47% 15 г
Жиры 38% 12 г
Углеводы 16% 5 г
273 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как очень просто и быстро приготовить отбивные из филе свинины с обжаренным репчатым луком и специями на сковороде, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты со специями для приготовления свиных отбивных на скорую руку по-домашнему.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления отбивных возьмите семьсот граммов немного подмороженной свиной вырезки и нарезайте поперек волокон кусочками в половину сантиметра толщиной.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезанные кусочки мяса выкладывайте на разделочную доску и прикрывайте сверху целлофановым пакетом, после чего возьмите молоточек и хорошо отбивайте мясо с двух сторон, не забывая проходиться по краям кусочков.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладывайте отбитые кусочки мяса на тарелку, после чего перемешивайте между собой в небольшой миске по вкусу соль, кориандр, смесь из молотых перцев, сушеный чеснок и присыпайте приготовленной смесью кусочки мяса с двух сторон.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Возьмите сковороду и поставьте на включенную плиту, затем выкладывайте в нее тридцать граммов сливочного масла, одну предварительно нарезанную полукольцами большую головку репчатого лука, после чего перемешивайте и обжаривайте лук на среднем огне плиты до красивого золотистого цвета, затем добавляйте в сковороду по вкусу соль и смесь из молотых перцев.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Возьмите сковороду и поставьте на включенную плиту, затем выливайте в нее две столовые ложки растительного масла и разогревайте его на среднем огне плиты.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Переворачивайте в тарелке пропитанные специями отбитые кусочки мяса и поочередно обваливайте их в тарелке с пшеничной мукой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выкладывайте обваленные в муке кусочки мяса в сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте их на огне плиты выше среднего по четыре минуты с одной стороны.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Переворачивайте обжаренные с одной стороны кусочки мяса в сковороде и продолжайте их обжаривать до полной готовности по три минуты со второй стороны.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приготовленные свиные отбивные выкладывайте на тарелку и подавайте к столу вместе с обжаренным до золотистого цвета репчатым луком.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем Вашему вниманию довольно быстрый и очень простой рецепт приготовления вкуснейших отбивных из филе свинины с обжаренным репчатым луком и специями на сковороде!
Обязательно приготовьте свиные отбивные по нашему неоднократно проверенному рецепту, которые обязательно понравятся многим своими великолепными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита! 

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
  • Свинина - филе - 264 ккал/100г
  • Чесночный порошок - 331 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе свинины, Растительное масло, Лук репчатый, Сливочное масло, Пшеничная мука, Смесь перцев молотых, Чесночный порошок, Молотый кориандр, Соль