Рис с индейкой на сковороде

Вкусное полноценное блюдо для повседневного стола! Рис с индейкой на сковороде можно готовить как в будни, так и в праздники. Универсальное горячее для всей семьи, которое можно дополнить можно любым овощным салатом или закрутками на зиму.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 8 г
Жиры 10% 3 г
Углеводы 65% 20 г
116 ккал
ГИ: 29 / 67 / 5

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать рис с индейкой на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Индейку выбирайте филе без костей. Рис берите пропаренный длиннозерный. Он хорошо держит форму и не разваривается при варке, поэтому будет рассыпчатый в готовом блюде. Специи можно взять любые по своему вкусу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мясо индейки промойте в проточной воде, а затем обсушите с помощью бумажного полотенца от лишней влаги. Затем нарежьте мясо на кусочки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Для маринада смешайте соевый соус с уксусом и растительным маслом. Всыпьте соль и специи. Добавьте измельченный чеснок. При добавлении соли учитывайте, что соевый соус уже соленый. Нарезанное мясо полностью окуните в получившийся маринад и тщательно перемешайте. Оставьте постоять минут 30, чтобы мясо промариновалось.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем разогрейте сковороду до горячего состояния и выложите маринованное мясо. Масло добавлять не надо, так как на мясе оно уже есть. Обжарьте мясо на сильном огне со всех сторон минут 5-7.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем добавьте в сковороду промытый рис.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Залейте все водой и доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне около 20-30 минут. Ориентируйтесь на время приготовления риса.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    За время приготовления рис станет мягкий, увеличится в размере и впитает в себя всю воду. Рис с индейкой готов! Перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Рис при желании можно заменить на любую другую крупу. Но учитывайте особенности приготовления различных круп! Время варки может измениться как в меньшую, так и в большую сторону. Некоторые из круп требуют предварительного замачивания. 

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Филе индейки - 84 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе индейки, Рис, Соевый соус, Чеснок, Уксус, Вода, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи сухие