Рулет с креветками из заварного теста

Нестандартная закуска с непростой начинкой. Удивите себя и родных! Очень необычный и вкусный рулет с креветками из заварного теста! Хорошая закуска, попробуйте!
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 7 г
Жиры 47% 14 г
Углеводы 30% 9 г
190 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Приготовление рулета состоит из двух этапов.

1 ЭТАП - Заварное тесто

Положить в молоко маргарин, помешивая, довести молоко до кипения.

Отставить в сторону, сюда же добавить всю муку с разрыхлителем. Перемешать. Слегка остудить. Вбить яйца по одному миксером.

Простелить противень пергаментом, смазанным маслом.

Вылить сверху тесто, уложить поверх нарезанные маслины.

Поставить в прогретую духовку и печь при 200 градусах.

Когда готовый корж остынет, перевернуть его маслинами вниз.

2 ЭТАП - Начинка

1. Мелко нарезать вареные креветки

2. Нарезаем кружочками оливки

3. Нарезаем и обжариваем грибы

4. На крупной терке трем яйца

5. Рубим зелень

6. Все смешиваем, добовляем немного майонеза, а так же надо немного подсолить.

7. Наносим на корж начинку, сворачиваем в рулет.

8. Заворачиваем рулет в целофан и охлаждаем на протяжении 2 часов.

9. А теперь режем и подаем на стол

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ellisa, это очень интересный рецептик!
Обязательно надо попробовать такую вкусноту и красоту! Красота!

Тоже делаю подобную закуску - на столе смотрится очень красиво!Молодец Эллочка! Букетик

ммм...от фоток аж слюнки потекли!! Слюнки текут не перестаю удивляться Вашему мастерству!

Как интересно смотрится блюдо! оригинальный рецепт, украшение для стола, я бы его и не резала сразу, так на стол и подавала бы, и уже на столе резала бы Смех

Только вместо маргарина лучше сливочное масло. Натуральное, все-таки.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Маргарин, Маслины, Молоко, Яйца, Мука, Разрыхлитель, Оливки, Грибы, Майонез, Зелень, Соль