Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Вермишель обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, выложить на тарелку. Теперь на сковороду льем растительное масло.
Все ингредиенты, кроме чеснока, режем кубиками. На раскаленную сковороду выкладываем лук и морковь, накрываем крышкой и жарим на среднем огне 5-7 минут, постоянно помешивая.
Затем кладем куриное филе, и опять жарим под крышкой минут 5, не забываем мешать ложкой все ингредиенты. Теперь добавляем перец и баклажаны, тушим еще 5 минут.
После этого кладем в наше овощно-мясное рагу вермишель, добавляем воду (до краев сковороды), солим, сдабриваем любимыми специями.
Накрываем крышкой и тушим 20 минут. Через 20 минут снимаем крышку, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, и тушим еще 10 минут. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Гарнир
Тушение
Рагу
Морковь с луком
Курица с овощами
Вторые блюда
Овощное рагу
Диеты рецепты для похудения
Комментарии к кулинарному рецепту
Довольно хорошо и вкусно получается. За неимением баклажанов, в ход пошли шампиньоны. По сути не обязательно использовать вермишель и куда проще потушить овощи отдельно, сварить макароны (любые) отдельно и потом смешать их с овощами. Получиться тоже самое. А так, конечно вкусно, Овощное рагу с мясом и вермишелью. Сытно и питательно. Спасибо!
Ну наконец-то появилась кулинарная книга в развернутом варианте! Порадовало то, что можно самому создавать категории для рецептов. Еще понравилась функция закачки рецепта с другого сайта. Теперь все записи ведутся в одной кулинарной книге и не надо бегать по сайтам в поисках понравившегося рецепта. Теперь о самом рецепте. Никогда не встречала такую манеру приготовления вермишели! Ингридиенты простые, а как аппетитно выглядит, ням-ням. Решено, над завтраком не прийдется голову ломать, будем пробовать новый рецепт!
Что-то вроде плова, только с вермишелью. 
Интересный рецепт. Спасибо. 
Девочки, спасибо что не прошли мимо рецепта, и за теплые слова. 
На плов вообще не похоже, а вот если с рисовой вермишелью приготовить, то ближе к китайской кухне будет 
Пробуйте, готовьте, и фото отчеты крепите Ваших шедевров кулинарных 
Вместо баклажан и перца положила капусту белокочанную, огурец свежий и помидорку. Остальнок оставила вме то же самое. Получилось очень вкусно. Не ожидала. Очень вкусный рецепт. Очень понравилось Овощное рагу с мясом и вермишелью всем домашним. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Баклажаны - 24 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Вермишель - 371 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г