Салат с куриной грудкой и черносливом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат с куриной грудкой, черносливом, сыром и огурцом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чтобы приготовление заняло меньше времени, то отварите заранее курицу, картошку в мундире и яйца. Шампиньоны порежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле. Также можно использовать консервированные шампиньоны. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.

2. Шаг 2:

   

   Яйца, предварительно отваренные и остуженные, очистите от скорлупы и нарежьте. О том, как правильно отварить яйца вкрутую, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

3. Шаг 3:

   

   Охлажденное филе грудки курицы порежьте на некрупные кусочки.

4. Шаг 4:

   

   Сыр натрите на тёрке.

5. Шаг 5:

   

   Картофель, отваренный в мундире, очистите и нарежьте средним кубиком.

6. Шаг 6:

   

   Чернослив залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Затем воду слейте, а чернослив нарежьте.

7. Шаг 7:

   

   Салаты, которые идут слоями, эффектней смотрятся в порционной подаче. Поэтому на тарелку,в которой будет подаваться салат, поставьте сервировочное кольцо. Первым слоем выложите чернослив.

9. Шаг 8:

   

   Промажьте слой чернослива майонезом. Сверху выложите куриную грудку.

10. Шаг 9:

    

    Снова промажьте немного майонезом и выложите нарезанный картофель.

11. Шаг 10:

    

    Промажьте слой картофеля майонезом, сверху выложите обжаренные шампиньоны.

12. Шаг 11:

    

    Снова промажьте майонезом и выложите слой нарезанных отварных яиц.

13. Шаг 12:

    

    Слой яиц промажьте майонезом по желанию. Сверху присыпьте салат натёртым сыром.

14. Шаг 13:

    

    При подаче салата сверху выложите натёртый на тёрке свежий огурец. При желании украсьте салат свежей зеленью. Приятного аппетита!