На главную

На сайте 27 961 рецептов
у 156 532 пользователей

Каталог рецептов

Чизкейк с творогом с выпечкой

Нежный чизкейк для настоящих сладкоежек! Домашние будут в восторге! Простота приготовления. Цедра лимона даёт неповторимую нотку крему, творожный чизкейк получается очень вкусным. Не хуже сырного чизкейка

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Для коржа:

Сливочное масло

180

Для крема:

Творог

400

Яйца

3

Сахар

1

Сметана

200

Лимоны

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
344 ккал
Белков:8 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 15 / 39 / 46
Н4 / С38 / В58

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Елена-Ресничка, Астра

Просмотров: 2733

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

1. Печенье поломать и растереть в блендере в мелкую крошку.
2. масло сливочное растопить и вылить к крошке из печенья, тщательно перемешать.
3. В форму для выпечку выложить пергаментную бумагу и распределить тесто из печенья, сделать бортики. Убрать заготовку в холодильник и заняться начинкой.
4. Для начинки творог взбить со сметной и сахаром, по одному ввести яйца, тщательно перемешать. Добавить цедру лимона и ванильный сахар.
5. Вытащить тесто из холодильника, вылить на него творожный крем и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут.
6. После выпечки дождаться,когда чизкейк полностью остынет, вынуть из формы. Можно оставить для пропитки на ночь. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Remarka
Remarka

Хорошая, свежая и весьма ценная идея. Очень люблю просматривать рецепты с пошаговыми фото, раньше просто добавляла их в закладки, но это не совсем удобно - приходилось постоянно переходить с сайта на сайт. А теперь есть возможность не только постоянно иметь нужные рецепты под рукой, но еще и структурировать их по собственному желанию. В начале немного сложно было разобраться в регистрации на сайте, но, может, это только мне. Зато теперь я очень довольна: уже насохраняла себе много хороших рецептов!
А такой тортик я тоже делаю, но только сверху еще кремом заливаю: взбитые сливки (200г) + 2ст л. сахара. Очень вкусно и полезно!

0
lakshmi-777
lakshmi-777

я тоже иногда готовлю такие тортики - вкусно! Супер

0
Елена-Ресничка
Елена-Ресничка

ммм, спасибо за советик!!! как-нибудь попробую с таким кремом!

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна

Кушаем тортиквсе чизкейки хороши, и этот не исключение Супер

0
Елена-Ресничка
Елена-Ресничка

Аллочка Букетикспасибо!

0
Астра
Астра

По-моему, отличный рецепт! Попробую сегодня приготовить, и для вас выложу пошаговые фотографии Улыбка

0
Елена-Ресничка
Елена-Ресничка

Ди Улыбка;жду с нетерпением

0
Астра
Астра

В рецепте понравилась простота, отменный вкус и замечательный вид!
Муж кушал с огромным удовольствием, хотя творог не любит вообще. По-моему, отличный вариант тортика на праздничный ужин Улыбка. Много времени не отнимает, а результат - неизменно отличный!

0
Елена-Ресничка
Елена-Ресничка

Ди вы молодец!!! чизкейк получился великолепный! Букетикогромное спасибо за пошаговые фото!!!

0
Астра
Астра

Спасибо, Елена-Ресничка, вам за рецепт Улыбка. Обязательно буду готовить ещё, потому как отличное соотношение "время-вкус-полезность" Улыбка.

0
Елена-Ресничка
Елена-Ресничка

Ди я безумно рада Смущен

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как правильно делать чизкейкКак правильно делать чизкейк

Чизкейк требует трепетного отношения. Его необходимо выпекать медленно, и постоянно следить за тем, чтобы не подгорел верх. Обеспечить равномерный прогрев можно, если готовить чизкейк в духовке на во…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как замешивать песочное тесто?Как замешивать песочное тесто?

Не замешивайте песочное тесто на растопленном масле, лучше использовать подтаявшее масло. Тогда печенье не будет крошиться, а масло во время выпечки не будет вытекать.

Взбить сметану в пышную пену можно...Взбить сметану в пышную пену можно...

Чтобы сметана взбилась в хорошую пену, добавьте в нее яичный белок, переложите в холодную посуду, а затем взбивайте.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Сливочное масло, Творог, Яйца, Сахар, Сметана, Лимоны, Ванильный сахар