Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Из помытых и подсушенных абрикосов вынимаем косточки.
Смешиваем сахар с водой, доводим до кипения на медленном огне.
Перекладываем абрикосы в миску, добавляем миндаль, ван.сахар, все заливаем кипящим сиропом.
Пусть варенье остынет полностью.
Затем доводим его до кипения на слабом огне, не размешиваем, не кипятим.
Делаем так 5-6 раз. После раскладываем варенье по банкам и закручиваем.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ух ты! Я обожаю абрикосовое варенье, но с миндалем никогда не ела. Спасибо, Ellisa, за чудесный рецепт.
варенье с орешками ни разу не кушала, очень любопытно, в сезон абрикос попробую пару баночек закрыть 
ЛюСей, обязательно попробуйте, я не сомневаюсь, что Вам понравится!!! 
Лина, мы часто готовили варенье с абрикосовыми косточкками, но оно не долго храниться, а с миндалем вкуснее, ароматнее и дольше можно хранить! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Миндаль орехи - 609 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Абрикосы - 46 ккал / 100 г
- Абрикосы консервированные - 50 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г