Запеканка Спрятанное гнездо
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч 15 мин
PT1H15M
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Шаг 18:
Свинину измельчить блендером.
Лук и чеснок также измельчить.
Растопить половину сливочного масла.
Выложить на сковороду лук с чесноком и обжарить все до золотистого состояния.
Добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности.
Картофель отварить, посолить, воду слить.
Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
В форму выложить обжаренный фарш, затем картофельное пюре.
В пюре сделать ложкой углубления, влить в них яйца.
Яйца посолить, поперчить.
Посыпать запеканку натертым сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Лук и чеснок также измельчить.
Растопить половину сливочного масла.
Выложить на сковороду лук с чесноком и обжарить все до золотистого состояния.
Добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности.
Картофель отварить, посолить, воду слить.
Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
В форму выложить обжаренный фарш, затем картофельное пюре.
В пюре сделать ложкой углубления, влить в них яйца.
Яйца посолить, поперчить.
Посыпать запеканку натертым сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
привет Larisynshik!!! 
чудесный кулинарный рецепт!!!
Larisynshik, такая чудесная запеканка! Так нежно смотрится, просто сказка!
Спасибо за идею! 
Alina спасибо. Блюдо, и правда, неплохое судя по тому, с какой скоростью исчезло 
ninaola моим тоже понравилась такая запеканка 
Larisynshik, очень понравился ваш рецепт!
Несложно в исполнении, вкусно и сытно.
При простых продуктах смотрится оригинально.
Занесла этот рецепт в свою кулинарную книгу. 
Рада, что рецепт понравился 
Очень классно!
Спасибо ! Отличный рецептик, наша семья дано любит это блюдо! Я фарш не обжариваю с зажаркой, просто смешиваю и добавляют немного сметанки, так нежнее получается как по мне. А в зажарку еще морковь добавляют. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г