На главную

На сайте 27 092 рецептов
у 141 747 пользователей

Каталог рецептов

Салат с фасолью и селедочкой

Вкусный и сытлный салатик поможет справиться с небольшим голодом! Легкость в приготовлении и вкус. Полезный и питательный салат.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Фасоль красная

1

Селедка

1

Растительное масло

2

Вода

50

Уксус

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
139 ккал
Белков:9 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 38 / 37 / 25
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: MariaS

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Фасоль выложить в большой салатник (фасоль можно брать и баночную, нежную).
Очищенный лук нарезать полукольцами средней толщины и залить кипятком, чтобы весь лук был в воде, оставить буквально на 5 минут.
Затем кипяток слить и залить лук маринадом (вода+уксус) и оставить на 15 минут. Маринад слить.
Лук переложить в салатник к фасоли, добавить филе сельди, нарезанное мелкими кубиками. Заправить растительным маслом и добавить нарезанный зеленый лучок.
Красиво получается, когда лук нарезан наискосок.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
oblachko
oblachko 18.04.2012 06:58:51

Ни разу не пробовала сочетание фасоли и селедки, для меня это даже немного странно звучит Не знаю- очень интересно попробовать! ХозяюшкаБукетик

0
MariaS
MariaS 18.04.2012 08:38:12

Попробуйте, в оригинале рецепта был красный лук, я делала с обычным, только не сильно резким. Фасолька желательно мягкая, нежная.

0
Марго
Марго 18.04.2012 09:52:39

я пробовала такой салатик, делала его правда из белой фасоли, и пришла к выводу, что тут важно именно красная фасоль, очень вкусно Дружба

0
MariaS
MariaS 18.04.2012 10:04:27

Спасибо, Марго. Я готовила и из белой (только баночной). Тут уж дело вкуса, получается, т.к. для меня нет большой разницы.)

0
Оляля
Оляля 22.04.2012 14:15:13

мне нравится и сочетание хорошее, вкусное,скоро день рождение приготовлю обязательно, как новинка пойдет Нямка

0
MariaS
MariaS 22.04.2012 18:16:07

Надеюсь, что прийдется по вкусу.

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Фасоль красная - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль красная, Селедка, Лук репчатый, Растительное масло, Вода, Уксус, Зелёный лук