Салат с фасолью и селедкой
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 45 мин
PT45M
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Фасоль выложить в большой салатник (фасоль можно брать и баночную, нежную).
Очищенный лук нарезать полукольцами средней толщины и залить кипятком, чтобы весь лук был в воде, оставить буквально на 5 минут.
Затем кипяток слить и залить лук маринадом (вода+уксус) и оставить на 15 минут. Маринад слить.
Лук переложить в салатник к фасоли, добавить филе сельди, нарезанное мелкими кубиками. Заправить растительным маслом и добавить нарезанный зеленый лучок.
Красиво получается, когда лук нарезан наискосок.
Очищенный лук нарезать полукольцами средней толщины и залить кипятком, чтобы весь лук был в воде, оставить буквально на 5 минут.
Затем кипяток слить и залить лук маринадом (вода+уксус) и оставить на 15 минут. Маринад слить.
Лук переложить в салатник к фасоли, добавить филе сельди, нарезанное мелкими кубиками. Заправить растительным маслом и добавить нарезанный зеленый лучок.
Красиво получается, когда лук нарезан наискосок.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Ни разу не пробовала сочетание фасоли и селедки, для меня это даже немного странно звучит 
- очень интересно попробовать! 
Попробуйте, в оригинале рецепта был красный лук, я делала с обычным, только не сильно резким. Фасолька желательно мягкая, нежная.
я пробовала такой салатик, делала его правда из белой фасоли, и пришла к выводу, что тут важно именно красная фасоль, очень вкусно 
Спасибо, Марго. Я готовила и из белой (только баночной). Тут уж дело вкуса, получается, т.к. для меня нет большой разницы.)
мне нравится и сочетание хорошее, вкусное,скоро день рождение приготовлю обязательно, как новинка пойдет 
Надеюсь, что прийдется по вкусу.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
- Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
- Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
- Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
- Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
- Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
- Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Фасоль красная - 93 ккал / 100 г