На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Рулетики-пиццы из творожного теста

Простая в приготовлении закуска, но смотрится очень красочно. Вкусные рулетики из теста. Творожное тесто по этому рецепту получается очень пышное и мягкое.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Для теста:

Творог

250

Сметана

100

Яйца

1

Сахар

1

Соль

1

Сода пищевая

1

Мука

350

Растительное масло

2

Для начинки:

Растительное масло

1

Томатная паста

3

Твёрдый сыр

100

Яичные желтки

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
245 ккал
Белков:11 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 24 / 30 / 46
Н10 / С0 / В90

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.
  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

Тесто.

Творог размять.
Добавить сметану. Все перемешать.
Добавить сахар (у меня сахар коричневый). Перемешать.
Добавить соль, соду, яйцо, растительное масло, муку.
Замесить тесто.

Начинка.

Лук почистить и мелко порезать, обжарить его на масле до мягкости, добавить порезанную кусочками варёную колбасу.
Сыр натереть на крупной тёрке.


Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 5-7 мм. Небольшой кусочек оставить, чтобы после сделать «донышки» у рулетов.
Поверх теста размазать кетчуп, присыпать тёртым сыром и равномерно выложить колбасную зажарку.
Свернуть рулет.
Нарезать рулет на кусочки 3 см шириной.
Из оставшегося куска теста сделать донышки.
Форму смазать маслом и поставить рулетики.
Смазать желтком полученные пиццы и выпекать при 180 градусах примерно 35 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 23.04.2012 08:52:45

как всегда молодец Красота!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 23.04.2012 09:21:26

Спасибо Спасибо

0
Антип
Антип 23.04.2012 09:24:14

оригинально Супер-пупер!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 23.04.2012 09:25:43

Главное, вкусно Та-дам! Тесто нежнейшее Восторг

0
fialka
fialka 23.04.2012 13:35:47

Красота и нямка!!!! Аплодисменты Спасибо Букетик Едим в удовольствие Слюнки текут

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 23.04.2012 18:45:19

Спасибо Та-дам! Спасибо Восторг

0
Лидия Александровна

Очень красиво!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 28.04.2012 09:34:56

И красиво, и вкусно. Моим понравилось Восторг Танцую Едим в удовольствие

0
Ledi Arfa
Ledi Arfa 18.05.2012 12:48:41

Вдохновилась вашим рецептом и приготовила ,улетели в миг Любовьтолько муки брала 150 гр.
Спасибо за рецепт !
Татьяна.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 18.05.2012 14:48:12

Количество муки зависит от творога. Рада, что рецепт пригодился Спасибо

0
Панда
Панда 14.04.2016 08:37:20

Спасибо, прекрасный рецепт. Забрала в КК с намерением приготовить Аплодисменты

Не грусти, все будет хорошо!
0
Флора
Флора 14.04.2016 14:07:26

Рецепт теста хороший. А с начинкой можно каждому поиграть по-своему. Попробую обязательно Спасибо

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 21.04.2016 09:30:35

Вот я и поиграла с начинками - первая начинка: обжаренные с луком шампиньоны и сыр, вторая - варено-копченая колбаса и сыр (просто это было то, что оказалось в холодильнике). Получилось очень вкусно!
На второй день я разогревала, чтоб было вкуснее, на сковороде под крышкой на малюсеньком огоньке. В первый день, только что из духовки, они, конечно же, вкуснее.
Спасибо, Ларисюнчик, за рецепт! Отличная закуска или перекус,на полдник,завтрак.
Прилагаю фото-отчёт!

Гость
Гость 21.04.2016 09:51:53

Я балдею, девчата, от вашей активности! Сама не готовлю, так только вашими ручками, что называется, рецепты и пробую. И только такие рецепты уже хочется собирать. А вдруг готовить все-таки придется? Вот тут вы мне на помощь и придете, сами того не ведая. Спасибо всем: и автору рецепта и тем, кто не жалея живота своего все пробует и тестирует Букетик Букетик Букетик

мама сладкоежек
мама сладкоежек 22.04.2016 12:02:31

Спасибо! Я пробую всё новенькое, потому что старенькое надело и приелось, хочется разнообразия, как, например, в этом рецепте! Улыбка

Анна Бессмертная-Мелашенко

Здравствуйте!Скажите,в ингредиентах у Вас не указаны для теста яйца,но по фото видно,что они добавлены.Так вот сколько штук надо?Одно?

Мария, Глава жюри конкурса

Поправила. Нужно 1 яйцо в тесто.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0
Анна Бессмертная-Мелашенко

Спасибо!

Советы к рецепту

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сметана, Яйца, Сахар, Соль, Сода пищевая, Мука, Растительное масло, Томатная паста, Вареная колбаса, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Яичные желтки