Салат из свеклы со сметаной

Классический свекольный салатик богатый витаминами полезен всем! Необычный вкус. Необычное сочетание салата с обычной свеклой.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 4 г
Жиры 33% 7 г
Углеводы 48% 10 г
115 ккал
ГИ: 20 / 0 / 80

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Очищенную от кожуры свеклу нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона, перемешать.
В отдельной пиалке приготовить заправку - смешать хрен и сметану. Посолить. Заправить.
При подаче присыпать кунжутом.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Хорошо, что напомнили про вкусненький салат из свеклы со сметанкой. Я очень его люблю, он просто идеален для разгрузочных дней. Только я тру свеклу на крупную терку и посыпаю тертым грецким орехом.

Ух ты, тоже вариант!)

а я не в обиду Букетик, мне кубиками подача больше понравилась Супер

Я думаю, что это не имеет сильно большого значения, т.к. ценность фото в наглядности несколько другого способа "нарезки", фото - это важно, пусть даже более будничное.)

я о том же, теперь знаем, как свеколка меньше сока отдает Подмигивание

Это да, но и вкус я думаю другой будет, не лучше не хуже, а просто другой.

ЛюСей, я нисколько не обиделась Дружба Я так "нарезаю" свеклу как раз потому, что именно вот такую сочную, мокренькую и, я бы даже сказала, просто истекающую соком, больше всего люблю Нямка Едим в удовольствие Это как вы любите "мокренькие" пироги - дело вкуса. Вкуснятина А подача MariaS мне и самой очень понравилась - стильная, элегантная, даже и не скажешь, что обычная свекла со сметаной Супер

Как хорошо когда так реагируют!))))

Стесняюсь Вы даже помните, что я люблю "моренькие" пироги, Опять стесняюсь 100% каждому свое Дружба но я попробую и так и этак, приготовить свеклу Дружба

Салат понравился(люблю свеклу в любых салатах) Едим в удовольствие,а вот почитала о способах нарезки и очень удивилась...ведь в тот-же винегрет вы свеклу не потрете?ведь как не крути ,а вкус меняется от способа нарезки. Букетик

Автор, свекла сырая или вареная? А то я что-то не поняла:) Я делала из сырой, но терла ее, добавляла растительное масло, взбрызгивала уксусом яблочным, лук + соль + сахар - вкусно. А это?

Автор, свекла сырая или вареная? А то я что-то не поняла:)В примечании написано, что "вареная" Сомнение

и на первом пошаговом фото вареная свекла Смущен обычно если сырую берут и готовят что-то вроде "щетки", то трут на терку, а так сырую кубиками - твердовато, как по мне По секрету

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Хрен - 49 ккал/100г
  • Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал/100г
  • Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал/100г
  • Хрен тёртый столовый - 117 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Сметана, Хрен, Лимонный сок, Кунжут, Соль