На главную

На сайте 28 873 рецептов
у 178 329 пользователей

Каталог рецептов

Салат из свеклы со сметаной

Классический свекольный салатик богатый витаминами полезен всем! Необычный вкус. Необычное сочетание салата с обычной свеклой.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Свекла

1

Сметана

2

Хрен

1

Лимонный сок

1

Кунжут

30

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
112 ккал
Белков:4 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 19 / 33 / 48
Н20 / С0 / В80

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: MariaS

Просмотров: 6 884

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Очищенную от кожуры свеклу нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона, перемешать.
В отдельной пиалке приготовить заправку - смешать хрен и сметану. Посолить. Заправить.
При подаче присыпать кунжутом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость

Хорошо, что напомнили про вкусненький салат из свеклы со сметанкой. Я очень его люблю, он просто идеален для разгрузочных дней. Только я тру свеклу на крупную терку и посыпаю тертым грецким орехом.

MariaS
MariaS

Ух ты, тоже вариант!)

0
ЛюСей
ЛюСей

а я не в обиду Букетик, мне кубиками подача больше понравилась Супер

MariaS
MariaS

Я думаю, что это не имеет сильно большого значения, т.к. ценность фото в наглядности несколько другого способа "нарезки", фото - это важно, пусть даже более будничное.)

0
ЛюСей
ЛюСей

я о том же, теперь знаем, как свеколка меньше сока отдает Подмигивание

0
MariaS
MariaS

Это да, но и вкус я думаю другой будет, не лучше не хуже, а просто другой.

0
Гость
Гость

ЛюСей, я нисколько не обиделась Дружба Я так "нарезаю" свеклу как раз потому, что именно вот такую сочную, мокренькую и, я бы даже сказала, просто истекающую соком, больше всего люблю Нямка Едим в удовольствие Это как вы любите "мокренькие" пироги - дело вкуса. Вкуснятина А подача MariaS мне и самой очень понравилась - стильная, элегантная, даже и не скажешь, что обычная свекла со сметаной Супер

0
MariaS
MariaS

Как хорошо когда так реагируют!))))

0
Гость
Гость

Улыбка Дружба

0
ЛюСей
ЛюСей

Стесняюсь Вы даже помните, что я люблю "моренькие" пироги, Опять стесняюсь 100% каждому свое Дружба но я попробую и так и этак, приготовить свеклу Дружба

0
Оляля
Оляля

Салат понравился(люблю свеклу в любых салатах) Едим в удовольствие,а вот почитала о способах нарезки и очень удивилась...ведь в тот-же винегрет вы свеклу не потрете?ведь как не крути ,а вкус меняется от способа нарезки. Букетик

0
Cолнышко
Cолнышко

Автор, свекла сырая или вареная? А то я что-то не поняла:) Я делала из сырой, но терла ее, добавляла растительное масло, взбрызгивала уксусом яблочным, лук + соль + сахар - вкусно. А это?

Гость
Гость

Автор, свекла сырая или вареная? А то я что-то не поняла:) В примечании написано, что "вареная" Сомнение

0
Ксюша Радо-Любо
Ксюша Радо-Любо

и на первом пошаговом фото вареная свекла Смущен обычно если сырую берут и готовят что-то вроде "щетки", то трут на терку, а так сырую кубиками - твердовато, как по мне По секрету

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Хрен - 49 ккал/100г
  • Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал/100г
  • Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал/100г
  • Хрен тёртый столовый - 117 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Сметана, Хрен, Лимонный сок, Кунжут, Соль