На главную

На сайте 23 314 рецептов
у 113 851 пользователей

Каталог рецептов

Салат из сердца свиного с огурцом и морковью

От всего сердца: порадуйте любимых простым салатом! быстро и вкусно, из доступных продуктов легкое в приготовлении и довольно сытное блюдо - салат из сердца

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

4

Морковь

1

Лук

1

Яйца

2

Майонез

200

Соль

по вкусу

Специи сухие

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
99 ккал
Белков:7 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 37 / 26 / 37
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: kontaty

Просмотров: 2969

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Этот салат я выдумала сама, когда на улице была весна, и очень хотелось чего-то свежего, а желания есть тепличные овощи совсем не было...Собственно, все очень просто, отвариваем картофель до готовности в шкурках. Очищаем и отвариваем сердце, остужаем. Затем чистим картофель, режем его кубиками. Сердце режем кубиками или тонкими брусочками. Берем свежую морковь, чистим и трем на терке. Перед тем, как тереть морковку, можно поставить вариться яйца. Я обычно варю не более 8 мин, чтоб желток оставался красивым и желтым, а не синим. Чистим яйца, режем кубиками. Затем добавляем порезанные огурчики и все тщательно перемешиваем, затем заправляем майонезом. Можно добавить зелень, кто любит, но я не добавляла, т.к. мои домашние не очень любят ее именно в салате. Вот и все. Салат готов, красиво подаем и наслаждаемся)

С какими напитками можно употреблять:

соки, алк. напитки

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
kontaty
kontaty 21.05.2012 17:22:07

приготовив много инетересных блюд с этого замечательного сайта, я заметила, что блюд на основе сердца здесь не так уж много, а ведь сердечки-это доступно, недорого и очень вкусно, как по мне. решила поделиться нашим салатом на основе сердца, надеюсь, кому-нибудь пригодится и разнообразит праздничный или повседневный стол.

0
Марго
Марго 22.05.2012 15:04:11

неплохо Супер, запомню в копилочку, испробуем сердце с огурцами
Едим в удовольствие
а говяжье тоже можно, как он делает?

0
kontaty
kontaty 22.05.2012 19:21:39

спасибо, попробуйте, Вам понравится сердце с луком. Нямка

0
Иволга
Иволга 26.05.2012 23:26:50

Будем пробовать Спасибо

0
kontaty
kontaty 27.05.2012 14:28:55

спасибо за внимание к рецептику Букетик

0
Светлячек
Светлячек 31.05.2012 19:03:45

Забираю рецептик! Очень люблю блюда из субпродуктов Та-дам!

0
kontaty
kontaty 01.06.2012 20:32:08

мерси за внимание к рецептику! Хозяюшка салатик Вас не разочарует Подмигивание

Анастасия
Анастасия 14.01.2016 01:15:01

Очень вкусный салат.Спасибо Супер

Очень люблю фрукты и рецепты из них.
0
Анастасия
Анастасия 14.01.2016 01:16:35

Только лук я немного обжарила но тоже очень вкусно

Очень люблю фрукты и рецепты из них.
0
Buratin-ua
Buratin-ua 14.10.2016 07:55:10

Очаровательная, салат из сердца это , конечно, обалденно, но как там свежая морковка чувствует???Сегодня попробую , но без морковки

он всегда верил в меня и ел с удовольствием даже когда было не вкусно
0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
  • Сердце свиное - 118 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиное сердце, Картошка, Морковь, Лук, Яйца, Соленые огурцы, Майонез, Соль, Специи сухие