На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Соус из петрушки и черемши по мотивам соуса Песто

Такой соус добавит вкус и настроение не только вашему блюду! Просто и вкусно. Очень вкусное дополнение к разным блюдам.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Петрушка

1

Оливковое масло

100

Миндаль

9

Чеснок

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
787 ккал
Белков:3 гр
Жиров:83 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 3 / 93 / 4
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Dot (Варя)

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

ГОТОВИМ:
1. Смолоть очищенный миндаль.
2. Петрушку и черемшу промыть, обсушить. У петрушки оборвать листики.
3. В блендер к молотым орехам положить листья петрушки, черемшу, чеснок, налить оливковое масло.
Все взбить до однородности. Посолить, поперчить по вкусу, взбить еще разок, попробовав на соль, если нужно, досолить.
Этот соус из петрушки и черемши легко хранится в холодильнике одну неделю.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 06.06.2012 09:31:03

Любовь очень хороший соус Нямка

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 06.06.2012 11:03:12

Спасибо Люсенька! Улыбка Букетик

0
Лидия Александровна

Ух ты, какой соус...зеленый. Улыбка Красота!

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 06.06.2012 13:19:44

vini, еще и вкусный! Улыбка Вкуснятина

0
Наташа
Наташа 02.07.2012 17:34:32

Я пробовала этот соус. Очень вкусный!

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 03.07.2012 11:33:39

Спасибо Наташа! Букетик

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 07.07.2012 09:20:01

Отличный соус! Голосую!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 07.07.2012 21:40:25

Черемша - моя слабость, не смотря на запах. Голосую

0
Шура
Шура 04.05.2013 18:37:34

Dot (Варя), ну очень красивый соус, нет слов)))
Думается мне , что и вкусный тоже, такой запоминающийся, надо будет приготовить.Спасибо! Умница-красавица Книксен

0

Советы к рецепту

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...

Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Чем заменить белое сухое вино для соусаЧем заменить белое сухое вино для соуса

Растворите два кусочка сахара в небольшом количестве уксуса. Такой уксус заменит белое вино в любом соусе.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Черемша - 35 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Петрушка, Черемша, Оливковое масло, Миндаль, Чеснок, Соль, Перец черный молотый