На главную

На сайте 23 299 рецептов
у 113 582 пользователей

Каталог рецептов

Мешочки из блинов с начинкой

Очень красивые мешочки, которые можно заправить любой начинкой! Такие мешочки из блинов на столе смотрятся очень красиво. Хороши они еще и тем, что могут идти с любой начинкой. Подаются как закуска.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Яйца

3

Мука

1

Молоко

1

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
105 ккал
Белков:6 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 27 / 14 / 59
Н23 / С0 / В77

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: UO-Shu, Parra

Просмотров: 697

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингридиенты для блинчиков.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тесто.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Жарим блины

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовим начинку

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Начиняем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Временно использую зубочистку

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Завязываю и достаю зубочистку.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Мешочек готов.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Лягушата)

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

В миксере взбить яйца, добавить молоко и муку, соль.

Тесто получится жидким.

Испечь блины, как обычно. Можно любого размера. Если делать маленькие мешочки, берите маленькую сковородку. Хороши мешочки из блинов в 17 см диаметром.

Блины остудить. В центр каждого положить любую начинку - можно взять салат, икру, грибы, яйца, овощи, фрукты.

Теперь собрать блин в мешочек, завязать перышком зеленого лука.
Вместо лука можно использовать ленточку грузинского сыра сулугуни из косички.

Такие мешочки из блинов могут подаваться и горячими. Для этого их просто нужно подержать на пару.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
UO-Shu
UO-Shu 23.10.2012 13:53:09

И так:

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
UO-Shu
UO-Shu 23.10.2012 14:06:57

Вот так это выглядит:

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
Fiesta
Fiesta 23.10.2012 14:20:37

праздничный рецепт! очень симпатично. и начинку можно любую, кому что нравится. хорошая идея, спасибо Букетик и еще - очень понравилась идея завязывать мешочки сырной веревочкой, а то я как-то луком - все боялась его порвать. а веревочка эта - довольно крепкая, надежнее получится

0
UO-Shu
UO-Shu 24.10.2012 05:24:40

Супер-пупер!

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
Ната
Ната 25.10.2012 13:53:08

я знаю, для того чтобы лук не порвался, и можно было завязать блинчик, то нужно обдать его кипятком Блинчики

Fiesta
Fiesta 26.10.2012 07:59:24

Ната - спасибо за совет! я этого не знала. надо попробовать. а то меня всегда напрягала боязнь порвать луковую веревочку Улыбка

0
UO-Shu
UO-Shu 26.10.2012 11:09:10

Ната, спасибо за отличный совет! Супер-пупер!

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
katyshaa
katyshaa 26.10.2012 11:27:37

Блины вкуснющие!!! Цветочек Спасибо! Взамен мой рецепт.

0
olga
olga 26.10.2012 13:17:05

идея очень интересная Супер

0
Parra
Parra 29.10.2012 10:52:40

Сегодня порадую домашних интересными блинами. Думаю, они будут с яблоками. За мной красивые фото!

0
Parra
Parra 30.10.2012 13:25:06

Каждый получил любимую начинку. Как интересно вышло! Не жалею что время на завязывание потратила, и спасибо Hama за совет обдавать лук кипятком! Сперва лук все равно рвался, но я вышла из положения - сначала скрепляла зубочисткой, потом аккуратно завязывала перышки лука и зубочистку доставала.
Ну времени ушло примерно пополам на сами блины и на завязочки )) Думаю при определенном навыке дело пойдет быстрее!

0
Ната
Ната 30.10.2012 13:29:01

отличные мешочки получились Супер-пупер! рада что мой совет пригодился Танцую

0
Fiesta
Fiesta 30.10.2012 13:59:53

какие красивые у вас мешочки получились, просто загляденье! здорово! я тоже такие сделаю, обязательно. а на начинку возьму сладкую - творожную, а не сладкую - картошечку с грибами Хозяюшка

0
Катя
Катя 30.10.2012 23:32:05

Присоединяюсь ко всеобщей похвале, мешочки у Вас отличные! А я вот думаю, не бывает ли сладких завязочек для блинчиков? А то начинка яблочная, сладенькая, а скрепляется это дело луком, как-то это грустно Сомнение

0
ЛюСей
ЛюСей 31.10.2012 09:48:26

Смех сладенькие, можно желейными червячками скрепить Смех

0
Parra
Parra 31.10.2012 12:16:56

Сладкие наверно лучше сырной веревочкой, как тут советовали. Она может и покрепче будет.

Fiesta
Fiesta 31.10.2012 12:20:07

мне кажется - желейные червячки послабее будут, вряд ли выдержат. а вот сырная веревочка достаточно крепкая, но она же соленая? по крайней мере - у нас продается только соленый вариант

0
ЛюСей
ЛюСей 31.10.2012 16:06:31

я пошутила конечно же, но хочу ВАм сказать, что они, червячки эти достаточно сильно растягиваются, видела как это у ребенка происходит Смех достаточно крепенькие они Ну надо же

0
Катя
Катя 31.10.2012 22:15:43

Я вот тоже о червячках думала)), но в их способности растягиваться как-то сомневалась, надо бы купить пачечку, попробовать, а за одно и детство вспомнить Смех

0
Валерия
Валерия 01.11.2012 07:05:22

Голосую за Мешочки!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Fiesta
Fiesta 01.11.2012 15:31:08

мне ОЧЕНЬ нравятся эти блинчики! я голосую за них!

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Почему блинный рулет трескается и рвется при закручиванииПочему блинный рулет трескается и рвется при закручивании

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Мука, Молоко, Сахар, Соль, Зелёный лук