пресный пирожок с тыквой и мягким сыром

X - суммарная масса термообрабатываемых ингредиентов в сыром виде
Z - масса тары термообработки
Y - количество порций

ВЫПЕКАНИЕ _ ПРЕСНЫЙ ПИРОЖОК

.
1) приготовление начинки
2) разделение начинки на 2Y частей
3) замес теста
4) разделение теста на 2Y частей
5) лепка изделия путём выкладывание начинки на тонко раскатанную часть теста и формирования плоского пирожка произвольной формы
6) постановка накрытой крышкой сковороды на слабый огонь
7) повторение пункта 5
8) помещение 2 изделий на сковороду
9) ожидание = 3 мин <> повторение пункта 5
10) переворачивание изделий с помощью лопатки
11) ожидание = 2 мин <> повторение пункта 5
12) выкладка изделий на накрытую чашкой тарелку с помощью лопатки
13) повторение пунктов 8-12 для остальных теста и начинки

ПРОПАРИВАНИЕ

. тыква = 6 мин
. яблоко = 3 мин
1) обработка ингредиентов (очистка, мытьё, мелкая нарезка...)
2) выкладка ингредиентов равномерным слоем на накрытую крышкой для микроволновки плоскую тарелку
3) постановка тарелки в микроволновку на максимальную мощность
4) .ожидание.
5) извлечение из микроволновки и оставление под закрытой крышкой

ЗАМАЧИВАНИЕ _ ОРЕХ
.

1) помещение продукта в тару с холодной водой
2) ожидание = 8-12 ч
3) промывание с помощью сита