Как хранить сливочное масло

Хранить сливочное масло нужно правильно, чтобы сохранить его свежесть и вкусовые качества. Вот несколько рекомендаций:

1. Хранение в холодильнике
Срок хранения: до 30 дней.

Поместите масло в герметичный контейнер или заверните в пергаментную бумагу. Это предотвратит попадание посторонних запахов и влаги.
Храните масло на средней полке холодильника, где температура стабильнее.

2. Заморозка
Срок хранения: до 12 месяцев.

Разделите масло на порции и упакуйте каждую порцию отдельно в пищевую пленку или фольгу.
Поместите упакованные порции в морозильную камеру.
Для размораживания переместите нужное количество масла в холодильник за сутки до использования.

3. Комнатная температура (краткосрочно)
Срок хранения: до 24 часов.

Если вам нужно оставить масло при комнатной температуре ненадолго (например, для намазывания на хлеб), поместите его в масленку с крышкой.
Убедитесь, что масло защищено от прямых солнечных лучей и тепла.

Советы:
Не храните масло рядом с сильно пахнущими продуктами, такими как лук, чеснок или специи, чтобы избежать поглощения посторонних запахов.
Регулярно проверяйте срок годности. Если масло начало менять цвет или появился неприятный запах, лучше его выбросить.

Правильное хранение поможет продлить срок службы сливочного масла и сохранить его качество.