Пошаговое приготовление
Шаг 1:
С помощью миксера взбить яйцо, сахар и масло. Соединить муку с разрыхлителем, ванилином и солью, высыпать в яичную смесь. Вымешать тесто.
Шаг 2:
Поломать шоколад на маленькие кусочки и добавить тесто ( я делала это ножом ), потом снова размешать. Намочить руки и сформировать шарики, приплюснють их ложкой.
Шаг 3:
Выложить печенье на противень застеленный пергаментом. Выпекать печенье 15 минут при температуре 200°С. Приятного аппетита!
Печенье с шоколадной крошкой - это сдобное печенье, отличительным ингредиентом которого является шоколадная крошка или кусочки шоколада. Утверждается, что печенье с шоколадной крошкой появилось в Соединенных Штатах в 1938 году, когда Рут Грейвс Уэйкфилд нарезала Nestlé полусладкий шоколадный батончик и добавила измельченный шоколад в рецепт печенья; однако исторические рецепты тертого или измельченного шоколадного печенья существуют до 1938 года различными другими авторами.
Как правило, рецепт начинается с приготовления теста, состоящего из муки, сливочного масла, коричневого и белого сахара, шоколадной крошки, яиц и ванили. Вариации рецепта могут включать другие виды шоколада, а также дополнительные ингредиенты, такие как орехи или овсяные хлопья. Существуют также вегетарианские версии с заменой необходимых ингредиентов, такие как веганская шоколадная крошка, веганский маргарин и заменители яиц. В шоколадном печенье с шоколадной крошкой используется тесто, ароматизированное шоколадом или какао-порошком, перед добавлением шоколадной крошки. Эти вариации рецепта также называют «двойным» или «тройным» шоколадным печеньем, в зависимости от сочетания теста и видов шоколада.
Это самое вкусное рассыпчатое печенье с шоколадной крошкой 🍪🍪🍪, внутри оно рассыпчатое, мягонькое, а снаружи твердое, немного подрумянистое.
Советую готовить печенье всем, главное четко следовать рецепту и граммовкам продуктов иначе можетне получится
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
- Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
- Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
- Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
- Шоколад - 550 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г