На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 488 пользователей

Каталог рецептов

Блины на молоке с красной рыбой и сыром

Сытные и вкусные блины для тех, кто любит основательные перекусы. Блины с семгой и сыром - сытно и вкусно, любители морепродуктов не останутся равнодушными.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Укроп

6

Яйца

1

Молоко

0.7

Соль

по вкусу

Мягкий сыр

100

Растительное масло

2

Мука

3

Сёмга

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
151 ккал
Белков:19 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 61 / 23 / 16
Н20 / С0 / В80

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: julija, zaj4onok

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Начинаем готовку со смешивания составных частей блюда – молока/кефира, яйца, масла и муки. Месим тесто, избегая образования комочков. В приготовленное тесто залить вскипяченную воду, а затем перемешать. В идеале, у вас должно выйти не слишком жидкое, но и не чересчур сильное по густоте тесто. При разливе на сковороду, тесто должно растекаться по всей её поверхности.

Запекаем из этого теста наши блинчики, затем переходим к начинке. Семгу и укроп нарезаем, после чего добавляем к творожному сыру, и перемешиваем. Соли добавлять по вкусу.

Последнее, что нам остается, наполнить блинчики свеженьким фаршем из сыра и рыбы, а блинчики аккуратно завернуть. Подавать к столу лучше всего разогретыми.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Евдокия
Евдокия 30.01.2013 12:17:00

ВКУСНЯТИНА!!! СПАСИБО!!! Книксен Можно и так приготовить.

Женщины любят побежденных, но изменяют им с победителями.
zaj4onok
zaj4onok 12.03.2013 14:02:59

Вкусненькие блины с семгой и сыром, я делала на кефире и зелень добавляла замороженную (предварительно разморозив)

0
julija
julija 12.03.2013 22:11:05



Очень рада, что Вам нравится рецепт блины с семгой и сыром Блинчики!!!
У вас они получились просто загляденье! Красота!

0
zaj4onok
zaj4onok 13.03.2013 13:24:17

Спасибо. И главное, что очень вкусно

0
Ириша
Ириша 01.05.2013 17:24:59

аппетитные блинчики у вас получились!!! Нямка для меня как для любителя рыбки рецептик очень пригодится!! спасибо большое! Букетик

0
julija
julija 02.05.2013 16:50:53

Книксен Книксен Книксен

0
Шура
Шура 02.05.2013 19:25:53

julija , такие изысканные блинчики, вызывают только положительные эмоции, спасибо! Книксен

0

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Укроп, Яйца, Молоко, Соль, Мягкий сыр, Растительное масло, Мука, Сёмга