Постный морковный кекс

Близится Великий пост! Запоминайте рецепт! Для тех, кто привык строго соблюдать религиозные правила, подойдет постный кекс.
julijaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 3 г
Жиры 27% 18 г
Углеводы 68% 45 г
341 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    соединить масло с сахаром

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    додать сок

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    добавить морковь

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    замесить тесто

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    наполнить форму

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    тесто немного поднимается

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    достать из формочки

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Возьмемся за постный кекс со смешивания растительного масла и сахара. Пока мешаем, заливаем в туда же и морковный сок. Мелко тертая морковь присоединяется к соку.

Для создания теста в ней явно кое- чего не хватает. Вспоминаем про разрыхлитель и муку, и ссыпаем их в миску с жижей, доводя до густой консистенции. Собственно, тесто готово. То, что нам остается, так это положить его в форму и запечь на 40 минут с температурой 180 градусов. Указанный в рецепте отрезок времени не жестко фиксирован, он может быть или меньше, или больше, поэтому проверяйте свой кекс. Мы ведь не хотим, чтобы он подгорел. Готовый кекс обсыпаем сахарной пудрой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Кекс - вкусняшка! Просто и вкусно! Советую всем!
(Рецепт - для средней формочки)

Как хорошо, что Вы,Lana P, думаете о постных изделиях,спасибо огромное!
Я прямо сейчас побегу на кухню!
Формочки есть всякие, так что до встречи))) Хозяюшка

Ну,что, вот приготовила по рецепту Lana P кексики, я их испекла в маленьких формах , все сделала быстро и выпекались легко, и результат мне очень понравился, такие мягкие получились, завтра на работу возьму к чаю, спасибки)))

Дарю, для поднятия настроения))) Супер-пупер!

очень актуальный рецепт! сейчас пост, хочу тоже такой кекс приготовить)




исключительно на здоровьеВкуснятинабезумно рада, что понравилосьВкуснятина!!!

Первы раз вижу, чтобы в кекс добавляли морковь))) Надо обязательно попробовать! А морковный сок сами выжимаете? А то у меня с соковыжималкой проблемы))) Обожаю кексики, ну конечно, не постные. Скоро вот пасха, наедимся от души.
А утром, под чаёк незаменимый завтрак! Спасибо большое за рецепт! Думаю, очень вкусно!

Катя просто очень вкусно!!! Супер

Да, я сама выжимаю сок, так он получается вкуснее и кекс превосходный!

Я прошу уточнить количество муки, в рецепте наверное ошибка - 1.5 гр (может 1.5 стакана).

Лариса, да, спасибо что заметили, именно 1,5 стакана Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сок - 36 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Растительное масло, Сахар, Пшеничная мука, Морковь, Сок, Разрыхлитель, Сахарная пудра