На главную

На сайте 26 044 рецептов
у 131 598 пользователей

Каталог рецептов

Салат в арбузе

Сложный в исполнении и красивый десерт удивит и вас, и ваших гостей. Моя семья обожает салат в арбузе, он является одним из наших самых любимых салатов.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Арбузы

1

Ягоды

200

Лимонный сок

5

Мёд

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
28 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 14 / 0 / 86
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: lika, Анаит

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.
  20. Шаг 20:

    Шаг 20.
  21. Шаг 21:

    Шаг 21.
  22. Шаг 22:

    Шаг 22.
  23. Шаг 23:

    Шаг 23.
  24. Шаг 24:

    Шаг 24.
  25. Шаг 25:

    Шаг 25.
  26. Шаг 26:

    Шаг 26.
  27. Шаг 27:

    Шаг 27.
  28. Шаг 28:

    Шаг 28.
  29. Шаг 29:

    Шаг 29.
  30. Шаг 30:

    Шаг 30.
  31. Шаг 31:

    Шаг 31.
  32. Шаг 32:

    Шаг 32.
  33. Шаг 33:

    Шаг 33.
  34. Шаг 34:

    Шаг 34.

Первым делом готовим емкость для салата. Им станет одна половинка арбуза. Разрезаем его на части. Берем половинку и очищаем от сочной мякоти. Вырезаем мякоть и из второй половины арбуза, но его корку выкидываем.

Полученную мякоть очищаем от семян и режем в форме небольших кубиков. Мякоть засыпаем в импровизированную миску из арбузной корки, и там размешиваем её с ягодами/кусочками фруктов, в наиболее подходящей для вас комбинации.

Разводим отдельно специальную добавку для нашего салата. Это смесь лимонного сока и меда, разведенных в стакане воды. В таком виде он варится на плите, пока объем жидкости не уполовинится. После, медовый сиропчик поливаем на содержимое арбузной миски. Вот и все.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Анаит
Анаит 14.10.2013 15:22:26

lika, хороший рецепт вы предложили Супер-пупер!. Можно попробовать его приготовить, пока сезон арбузов не закончился. Вот бы был эффектный сюрприз на какой-нибудь вечеринке на десерт. Думаю возьмусь за это дело, а за одно и покажу на фото Подмигивание

0
Шура
Шура 14.10.2013 16:25:48

Давай, Анаит, устрой праздник и нам покажи салатик))) Слюнки текут

0
lika
lika 15.10.2013 13:22:47

спасибо! ждем! Подмигивание

0
Ириша
Ириша 17.10.2013 17:14:58

Анаит, шикарная корзиночка!! Все такое яркое, очень красиво! Букетик а у нас уже закончился сезон арбузов, вернее еще что то продают, но уже не вкусно и вяло.

0
Шура
Шура 17.10.2013 17:42:40

Не могу налюбоваться, Анаит, какой шикарный десерт, такой только на свадьбах видела, очень эффектно и красочно, столько разнообразия во фруктах, разные цветовые гаммы, от этого корзинка только выигрывает, и кул Супер-пупер!бника сверху - наслаждение вкуса, такой подарок сайту могла только Анаит сделать, превосходное фото и отличное исполнение! Какая свекровь отменная! Восторг Аплодисменты

0
Ира
Ира 17.10.2013 18:04:12

Анаит! Какая красота! Какой труд! Аппетитно так всё выглядит! А какая кладовая витаминов!!! Уверена, организм после такого набора сияет и пышет здоровьем и красотой!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Шура
Шура 17.10.2013 18:22:07

Вот, вот, Анаит, как там Ваша семья после вчерашнего ужина? Улыбка

0
Анаит
Анаит 17.10.2013 19:15:54

Подружки, спасибо. Очень рада, что понравилось. А как я увидела рецепт в Хрумке, так и захотелось приготовить такую прелесть, тем более были теплые воспоминания, когда на мое пятнадцатилетие мама приготовила такую корзинку (ну и не только)и я позвала своих друзей. Я все думала как же заправить фруктовый салат. А тут увидела рецепт и приготовила лимонно-медовую заливку. А пришли очень неожиданно друзья из прошлого, при виде которых я чуть не упала в обморок. А организовала это моя близкая подруга. Было очень приятно впасть в детство.Был повод и порадоваться... и поплакать.
Кстати, когда вырезала корзинку, все время думала о поделках Eliss-ы. Какое это забавное дело заниматься карвингом. Мне, конечно далеко до этого громкого слова. Но мне понравилось работать ножиком. Я еще розочку из красной редиски вырезала на салат.
Шура скоро день рождения сына, придумаю, заранее не говоря, что-нибудь. Спасибо всем Букетик.

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Арбуз - 25 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Арбузы, Ягоды, Лимонный сок, Мёд