Острым ножом срезать верхнюю часть вяленой рыбы с плавником, начиная с хвоста.
Почти срезать голову, начиная сверху, дойти до позвонков.
Поддевая пальцами шкурку, аккуратно отделить ее от мясной части, начиная опять с головы (срезанной части спины). Дойти таким образом до самого брюшка и до хвоста. Шкурку не отрывать.
Чтобы не испачкать пальцы внутренностями рыбы, ухватиться за прикрытую шкуркой часть брюшка, второй рукой крепко держать очищенную часть и отделить часть шкурка+нижняя часть+внутренности (икра останется в очищенной части).
Категории совета: Из рыбы
Просмотров: 1 191
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
264 ккал
13 ч
Необычно, красочно, вкусно, для перекуса!
207 ккал
1 ч 10 мин
Любители рыбных блюд просто не смогут пройти мимо этого рецепта!
103 ккал
1 ч 30 мин
Рецепт, который должна знать любая хозяйка! Любимый праздничный салат!
92 ккал
2 ч
Сытный и богатый белками салатик дополнит второе блюдо!
280 ккал
50 мин
Ароматная, сочная, праздничная, потрясающе вкусная!
134 ккал
1 ч
Отличное блюда для празднования маленьких побед в вашей жизни!
128 ккал
1 ч
Вкусное, красочное, простое блюдо на ужин или на обед!
78 ккал
50 мин
Замечательная рыбка с нежным, насыщенным пряным вкусом.
152 ккал
1 ч 30 мин
Непривычный вкус рыбки очарует и станет вашим новым любимым гарниром.
118 ккал
40 мин
Бесподобно вкусная, быстрая, сочная, ароматная и полезная!
205 ккал
1 ч 15 мин
Чтобы блюдо получилось нежнее, нужно охладить консервы.
128 ккал
40 мин
Маленькие рыбешки из семейства лососевых ну очень вкусные!
120 ккал
1 ч 40 мин
Вкуснейшая рыба станет гвоздем праздничного стола!
129 ккал
2 ч 30 мин
Быстрый в приготовлении и очень вкусный салатик с сельдью!
161 ккал
45 мин
Ореховая панировка придает пикантности.Вы будете довольны результатом!
290 ккал
1 ч
Очень вкусный и сочный пирог обязательно полюбиться всей семье!
322 ккал
5 мин
На скорую руку, бесподобно вкусно, легко, на праздник!