Как правильно отмерять ингредиенты

Правильная дозировка ингредиентов составляет половину успеха.
* ЖИДКИМИ продуктами /молоко,растительное масло / нужно
заполнять стаканы и ложки полностью /до края /.
* ВЯЗКИЕ продукты /сметана,варенье,мёд / надо накладывать в
стаканы и зачерпывать ложкой так,чтобы образовалась
" горка ".
* СЫПУЧИЕ продукты также накладывают с "горкой" и верх
убирают ножом.Заполнять посуду надо без утрамбовки и
утряски,без предварительного разрыхления.Особенно это
относится к муке.Отмерять, а после этого просеивать.
* Необходимо использовать специальные мерные чашки и
ложки,весы.

Категории совета: Тесто домашнее

Просмотров: 2 972

Похожие советы

Рецепты к совету

Дрожжевое тесто с маком
323 ккал
1 ч 30 мин
Дрожжевое тесто с маком
Тесто-антистресс, его хочется месить бесконечно!
Сдобное дрожжевое тесто для пирожков в духовке
300 ккал
1 ч 30 мин
Сдобное дрожжевое тесто для пирожков в духовке
С этим тестом пирожки с любой начинкой будут вкусными!
Тесто для пиццы на сметане
291 ккал
15 мин
Тесто для пиццы на сметане
Простое тесто для тонкой пиццы, которая получается мягкой.
Картофельное тесто для пирожков
174 ккал
40 мин
Картофельное тесто для пирожков
Оригинальное, вкусное, быстрое, из обычных продуктов!
Постное тесто для вареников
213 ккал
30 мин
Постное тесто для вареников
Очень простое в приготовлении, минимум ингредиентов!
Медовое тесто для пряников под роспись
449 ккал
1 ч
Медовое тесто для пряников под роспись
Пряники из этого теста получаются лучшими!
Тесто для блинов на кефире
144 ккал
15 мин
Тесто для блинов на кефире
Очень простое, из обычных продуктов, бюджетное!
Тесто для беляшей на кефире без дрожжей
257 ккал
50 мин
Тесто для беляшей на кефире без дрожжей
Отличный рецепт теста для ароматных горячий беляшей!
Тесто на пирожки без кефира и дрожжей на воде
212 ккал
50 мин
Тесто на пирожки без кефира и дрожжей на воде
Самое простое, быстрое и легкое, из обычных продуктов!
Тесто на позы бурятские
242 ккал
45 мин
Тесто на позы бурятские
Очень быстро, просто, вкусно и бюджетно!
Тесто на блины с дырочками
185 ккал
10 мин
Тесто на блины с дырочками
Один из самых распространенных способов приготовления теста.
Тесто для пиццы на воде с сухими дрожжами
290 ккал
1 ч 30 мин
Тесто для пиццы на воде с сухими дрожжами
Собираешься печь пиццу? Узнай отличный рецепт для основы!
Тесто для кыстыбый картофельное на пшеничной муке
295 ккал
30 мин
Тесто для кыстыбый картофельное на пшеничной муке
Очень необычные и очень вкусные пирожки-кыстыбаи получаются
Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
256 ккал
40 мин
Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
Пышное, нежное и воздушное тесто для выпечки!
Тесто для пельменей на минеральной воде простое
286 ккал
30 мин
Тесто для пельменей на минеральной воде простое
С таким тестом пельмени получаются как надо - упругие, тесто тонкое!
Тесто для пирожков на сковороде на воде
246 ккал
1 ч 20 мин
Тесто для пирожков на сковороде на воде
Очень быстро поднимается, воздушное и пузырчатое
Дрожжевое тесто как пух очень вкусное
254 ккал
4 ч
Дрожжевое тесто как пух очень вкусное
Универсальное дрожжевое тесто для любой выпечки!
Тесто для пиццы без яиц
229 ккал
1 ч 30 мин
Тесто для пиццы без яиц
Просто, быстро, из обычных продуктов, самое лучшее!
Тесто без сливочного масла
354 ккал
30 мин
Тесто без сливочного масла
Недорого, из простых продуктов, быстро и просто!
Тесто на осетинские пироги
238 ккал
2 ч
Тесто на осетинские пироги
Простое дрожжевое тесто для вкусных осетинских пирогов!
Слоеное бездрожжевое тесто
390 ккал
4 ч
Слоеное бездрожжевое тесто
Настоящий, классический рецепт слоеного теста!
Быстрое дрожжевой тесто на молоке
272 ккал
20 мин
Быстрое дрожжевой тесто на молоке
Отличное тесто для ваших кулинарных творений.
Бездрожжевое тесто на кефире
244 ккал
30 мин
Бездрожжевое тесто на кефире
Отличный рецепт теста, а главное – без дрожжей!
Тесто для чебуреков хрустящих на минералке
218 ккал
1 ч 30 мин
Тесто для чебуреков хрустящих на минералке
Такое тонкое и хрустящее тесто подойдет для любой начинки!