Как правильно отмерять ингредиенты

Правильная дозировка ингредиентов составляет половину успеха.
* ЖИДКИМИ продуктами /молоко,растительное масло / нужно
заполнять стаканы и ложки полностью /до края /.
* ВЯЗКИЕ продукты /сметана,варенье,мёд / надо накладывать в
стаканы и зачерпывать ложкой так,чтобы образовалась
" горка ".
* СЫПУЧИЕ продукты также накладывают с "горкой" и верх
убирают ножом.Заполнять посуду надо без утрамбовки и
утряски,без предварительного разрыхления.Особенно это
относится к муке.Отмерять, а после этого просеивать.
* Необходимо использовать специальные мерные чашки и
ложки,весы.