Слоеное дрожжевое тесто для рулета
Способ приготовления
1. Дрожжи растираем с сахаром, заливаем теплым молоком. Оставляем на 5 минут.
2. Разбиваем в миску яйца, просеиваем муку, добавляем соль, вливаем растворившиеся дрожжи.
3. Замешиваем крутое тесто.
4. Раскатываем тесто в тончайший пласт.
5. Достаем маргарин из морозилки, натираем 1/3 часть поверх теста.
6. Складываем тесто вдвое, аккуратно раскатываем в пласт 1 см толщиной.
7. Аналогично поступаем и дальше (складываем и раскатываем), пока не закончится маргарин.
Тесто готово к применению!
Вкусной вам выпечки!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г