Не промывайте квашеную капусту водой. Достаточно просто выжать из нее лишний сок. Если квашеная капуста слишком кислая, лучше возьмите ее в меньшем количестве и дополните свежей капустой.
Категории совета: Заготовки из овощей, Квашеная капуста домашняя
Просмотров: 4 459
Комментарии к совету
Показать комментарии:
я так борщ из кислой и свежей капусты готовлю.
А почему бы и нет? Порой не мешало бы избавиться от лишней кислоты и соли именно таким способом, это если хочется блюдо приготовить исключительно из кислой капусты, не перемешивая её ни с чем другим - вот салаты, например. Очень люблю такой салатик из кислой капусты с луком репчатым и подсолнечным масломммммм... А свежая капуста туда как бы и не кстати туда. Хотя можно и так попробовать. Но я люблю по отдельности. На любителя, в общем.
Похожие советы
Рецепты к совету
42 ккал
5 д 4 ч
Сделай стандартный рецепт - необычным! Добавь ярких красок и вкуса!
46 ккал
7 д
Самая полезная, вкусная и хрустящая! Кладезь витаминов!
28 ккал
7 д
Отличный рецепт традиционной русской закуски!
20 ккал
30 мин
Быстрый способ приготовления традиционной русской закуски
38 ккал
3 д
Хрустящая, пряная, с приятной кислинкой, для всей семьи.
28 ккал
3 д 1 ч
Вкусная, полезная, всего из трёх ингредиентов.
27 ккал
4 д 1 ч
Вкусная, пикантная и полезная закуска из капусты на зиму!
50 ккал
3 д 50 мин
Хрустящая и вкусная капуста с оригинальной древесной ноткой!
21 ккал
4 д 1 ч 15 мин
Читай секрет приготовления хрустящего салата на зиму!
44 ккал
3 ч
Вам обязательно понравится рецепт кисленькой хрустящей капусты!
43 ккал
1 ч
Капусту на Руси квасили издавна, она вкусна, и в суп, и в салат годна
71 ккал
3 д 30 мин
Старый бабушкин рецепт - попробуй, не ошибешься с выбором!
193 ккал
14 ч
Обалденно вкусно, просто и быстро! Чудесный рецепт супер варенья!
176 ккал
4 ч
И сладкое, и питательное в одном флаконе! Невозможно оторваться!