Слишком сухие грецкие орехи можно вернуть «к жизни» следующим образом. Прямо в скорлупе опустите орехи в соленую воду (не слишком соленую) и подержите так в течение шести дней. Вода восстановит вкус и структуру орехов, просочившись через скорлупу.
Категории совета: Блюда с грецкими орехами, Блюда с солью, Орехи и семена, Специи, приправы, пряности
Комментарии к совету
Похожие советы
Если грецкие орехи перед употреблением чуть-чуть поджарить в духовом шкафу, они станут еще вкуснее.
Скорлупа грецких орехов легко удаляется, если орехи предварительно замочить на двадцать минут в крутом кипятке.
Дольше сохранить орехи свежими можно так: промойте орехи в холодной воде. Затем подсушите их на свежем воздухе. Затем сложите в холщовый мешочек и подвесьте.
На кокосовом орехе есть три пятнышка, одно из этих пятнышек мягкое, его легко проковырять острым ножом. Из проковыренного отверстия нужно слить всю жидкость в стакан (позднее выпить или употребить дл…
Как известно, мак очень быстро портится. Лучше всего хранить мак в полотняном мешочке в хорошо проветриваемой прохладной комнате. Смалывайте мак только перед употреблением.
Если под формы в духовку насыпать соли, тесто при выпечке не будет подгорать.
Жир во время жарки не будет пениться, если добавить в него щепотку соли. Соль обязательно берите сухую.
Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.
Нарезанные яблоки до готовки не потемнеют, если держать их в подсоленной воде.
Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.
Молодой картофель легко очищается от кожуры, если его залить водой, после посолить, выложить в полотняный мешок, потереть в нем. А после смыть под проточной водой.
Чтобы вкус жареного картофеля стал еще лучше, опустите его в горячую воду, затем дайте обсохнуть. А после уже выкладывайте в масло на сильно прогретую сковороду. Когда картофель начнет подрумяниватьс…
Не разварится картофелю в мундире поможет соль. Для этого посолите воду чуть больше, чем обычно.
Чтобы грибы в супе не почернели, добавляйте их в подсоленную воду, в которую залита ложка уксуса.
Пока что эту тему никто не прокомментировал...