Если под формы в духовку насыпать соли, тесто при выпечке не будет подгорать.
Категории совета: Бисквитное тесто, Блюда с солью, Выпечка, Заварное тесто, Из готового дрожжевого теста, Из готового слоёного теста, Из песочного теста, Из сдобного теста, Специи, приправы, пряности, Хлебобулочные изделия
Комментарии к совету
У меня часто возникает такая проблема, даже и не знала, что она так легко решается. Спасибо за совет!
а какое количество соли нужно насыпать? и какую использовать, каменную или экстру?
какой хороший совет - пригоревшее тесто некрасиво отковыривается....я пекла каравай (с солью))))) и вот что у меня получилось (никаких пригорелостей!!)
так какую же Вы соль использовали? или это не принципиально?
Про воду знала, а про соль только узнала, обязательно возьму на вооружение. 
Спасибо вам огромное за совет. Просто не знаю, что бы делал. Как раз эту тему случайно нашел, сейчас для жены и сына пирог рыбный готовлю. Теперь-то уж он у меня не превратится в угольки, как обычно.
Благодарю за замечательный совет с солью! Жаль, что не знала, когда пекла ПАСКУ. Взяла на вооружение - попробую полстакана распределить по дну, потом отпишусь, как получится.
Похожие советы
Рецепты к совету
