Чтобы жареные дрожжевые пирожки получились пышными и красивыми

Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации:
- обязательно просеивать муку
- помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматься на всех этапах дальнейшей готовки: после формирования кружочка под пирожок и после того, как пирожок слепишь перед жаркой.

А чтобы жареные на масле пирожки сделать менее жирными и соответственно более полезными, их нужно из сковороды выкладывать на тарелку, покрытую бумажным полотенцем и далее прокладывать так каждый слой пирожков.

Просмотров: 53 587

Похожие советы

Рецепты к совету

Пирожки из лаваша с сыром на сковороде
349 ккал
20 мин
Пирожки из лаваша с сыром на сковороде
Румяные, с хрустящей корочкой, очень вкусные!
Пирожки из тостового хлеба
217 ккал
1 ч
Пирожки из тостового хлеба
Пирожки по-новому с ароматной яблочной начинкой!
Перемячи из готового дрожжевого теста с бараниной
205 ккал
1 ч 10 мин
Перемячи из готового дрожжевого теста с бараниной
Очень вкусные пирожки обязательно понравятся всей семье!
Пирожки из готового дрожжевого теста с рисом
318 ккал
30 мин
Пирожки из готового дрожжевого теста с рисом
Хочешь пирожков, но лень возиться с тестом? Этот рецепт для тебя!
Быстрые пирожки из лаваша с сыром
315 ккал
20 мин
Быстрые пирожки из лаваша с сыром
Когда нет времени, а побаловать семью вкусными пирожками хочется!
Картофельные шаньги из дрожжевого теста в духовке
212 ккал
1 ч 30 мин
Картофельные шаньги из дрожжевого теста в духовке
Вкусно и сытно, такими шаньгами угощали наши прабабушки.
Пирожки с ливерной колбасой на воде
218 ккал
2 ч
Пирожки с ливерной колбасой на воде
Румяная домашняя выпечка - неповторимый вкус и аромат!
Пирожки с земляникой
219 ккал
45 мин
Пирожки с земляникой
Испеки самые летние и ароматные пирожки с лесной земляникой!
Пирожки с рыбными консервами и рисом
281 ккал
1 ч
Пирожки с рыбными консервами и рисом
Аппетитные рыбные пирожки - легко и быстро приготовить! Попробуй!
Самса из лаваша с фаршем в духовке
291 ккал
40 мин
Самса из лаваша с фаршем в духовке
Быстро, легко, без лишних хлопот! Вкусно и просто!
Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем
198 ккал
30 мин
Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем
Замечательный рецепт вкусного, сытного блюда!
Посикунчики
215 ккал
40 мин
Посикунчики
Вкусные пирожки из тонкого теста с сочной мясной начинкой!
Такояки
91 ккал
50 мин
Такояки
Вкуснейшая закуска из осьминогов прямиком из Японии - пробуем!
Пирожки со щавелем и творогом сладкие
248 ккал
1 ч 40 мин
Пирожки со щавелем и творогом сладкие
Знакомый многим с самого детства, простой и вкусный рецепт.
Постные пирожки с картошкой жареные
255 ккал
2 ч
Постные пирожки с картошкой жареные
Вкусные и сытные пирожки прекрасно выступят в роли завтрака!
Быстрые пирожки с сыром на воде
291 ккал
1 ч 10 мин
Быстрые пирожки с сыром на воде
Очень вкусные пирожки особенно хороши в холодную зиму!
Жареные пирожки с капустой на сковороде
179 ккал
2 ч 30 мин
Жареные пирожки с капустой на сковороде
Пышные, вкусные, аппетитные, для всей семьи!
Пирожки из теста без дрожжей на сковороде
259 ккал
40 мин
Пирожки из теста без дрожжей на сковороде
Простые и быстрые в приготовлении, вкусные жареные пирожки!
Беляши с картошкой
192 ккал
50 мин
Беляши с картошкой
Вкусненькие беляши с картошкой порадуют тебя и твоих родных!
Жареные пирожки с рисом яйцом и зеленым луком
237 ккал
4 ч
Жареные пирожки с рисом яйцом и зеленым луком
Пирожки с луком и яйцом жареные или печеные, но всегда любимые
Пирожки бомбочки с помидорами и сыром
326 ккал
1 ч 20 мин
Пирожки бомбочки с помидорами и сыром
Очень вкусные пирожки круглой формы c полезной начинкой
Дрожжевые пирожки на сковороде
319 ккал
1 ч 30 мин
Дрожжевые пирожки на сковороде
Обязательно попробуй сытные и вкусные дрожжевые пирожки на сковороде!
Беляши без дрожжей с мясом
239 ккал
2 ч
Беляши без дрожжей с мясом
Вкусные и простые в приготовлении беляши!
Пирожки без дрожжей яиц и молока жареные
275 ккал
30 мин
Пирожки без дрожжей яиц и молока жареные
За полчаса на твоем столе вкусные пирожки!