Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации:
- обязательно просеивать муку
- помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматься на всех этапах дальнейшей готовки: после формирования кружочка под пирожок и после того, как пирожок слепишь перед жаркой.
А чтобы жареные на масле пирожки сделать менее жирными и соответственно более полезными, их нужно из сковороды выкладывать на тарелку, покрытую бумажным полотенцем и далее прокладывать так каждый слой пирожков.
Категории совета: Выпечка, Жарка, Из готового дрожжевого теста, Пирожки, Способы приготовления, Хлебобулочные изделия
Просмотров: 103 702
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
349 ккал
20 мин
Румяные, с хрустящей корочкой, очень вкусные!
205 ккал
1 ч 10 мин
Очень вкусные пирожки обязательно понравятся всей семье!
318 ккал
30 мин
Хочешь пирожков, но лень возиться с тестом? Этот рецепт для тебя!
315 ккал
20 мин
Когда нет времени, а побаловать семью вкусными пирожками хочется!
212 ккал
1 ч 30 мин
Вкусно и сытно, такими шаньгами угощали наши прабабушки.
218 ккал
2 ч
Румяная домашняя выпечка - неповторимый вкус и аромат!
280 ккал
1 ч
Аппетитные рыбные пирожки - легко и быстро приготовить! Попробуй!
320 ккал
3 ч
У вас получится не просто выпечка, а произведение искусства!
291 ккал
40 мин
Быстро, легко, без лишних хлопот! Вкусно и просто!
276 ккал
1 ч 10 мин
Быстрая выпечка из самых доступных продуктов!
276 ккал
1 ч 9 мин
Вкусные, напоминают вкус лесной земляники - удивительно!
205 ккал
2 ч 30 мин
Известная выпечка с нетрадиционной начинкой. Очень вкусно!
101 ккал
1 ч 30 мин
Хрустящая корочка и мягкое, воздушное тесто! Как у бабушки!
170 ккал
30 мин
Быстро и потрясающе вкусно! Для взрослых и детей!
178 ккал
1 ч
Румяные, мягкие, из самых простых продуктов, очень вкусные!
333 ккал
1 ч 5 мин
Великолепное домашнее блюдо из самых доступных продуктов!
270 ккал
1 ч 30 мин
Вкусные, ароматные, сытные - много не бывает!
