Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации:
- обязательно просеивать муку
- помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматься на всех этапах дальнейшей готовки: после формирования кружочка под пирожок и после того, как пирожок слепишь перед жаркой.
А чтобы жареные на масле пирожки сделать менее жирными и соответственно более полезными, их нужно из сковороды выкладывать на тарелку, покрытую бумажным полотенцем и далее прокладывать так каждый слой пирожков.
Категории совета: Выпечка, Жарка, Из готового дрожжевого теста, Пирожки, Способы приготовления, Хлебобулочные изделия
Просмотров: 53 587
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
349 ккал
20 мин
Румяные, с хрустящей корочкой, очень вкусные!
205 ккал
1 ч 10 мин
Очень вкусные пирожки обязательно понравятся всей семье!
318 ккал
30 мин
Хочешь пирожков, но лень возиться с тестом? Этот рецепт для тебя!
315 ккал
20 мин
Когда нет времени, а побаловать семью вкусными пирожками хочется!
212 ккал
1 ч 30 мин
Вкусно и сытно, такими шаньгами угощали наши прабабушки.
218 ккал
2 ч
Румяная домашняя выпечка - неповторимый вкус и аромат!
281 ккал
1 ч
Аппетитные рыбные пирожки - легко и быстро приготовить! Попробуй!
291 ккал
40 мин
Быстро, легко, без лишних хлопот! Вкусно и просто!
198 ккал
30 мин
Замечательный рецепт вкусного, сытного блюда!
248 ккал
1 ч 40 мин
Знакомый многим с самого детства, простой и вкусный рецепт.
255 ккал
2 ч
Вкусные и сытные пирожки прекрасно выступят в роли завтрака!
291 ккал
1 ч 10 мин
Очень вкусные пирожки особенно хороши в холодную зиму!
179 ккал
2 ч 30 мин
Пышные, вкусные, аппетитные, для всей семьи!
259 ккал
40 мин
Простые и быстрые в приготовлении, вкусные жареные пирожки!
237 ккал
4 ч
Пирожки с луком и яйцом жареные или печеные, но всегда любимые
326 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусные пирожки круглой формы c полезной начинкой
319 ккал
1 ч 30 мин
Обязательно попробуй сытные и вкусные дрожжевые пирожки на сковороде!
