Ягодный коблер

Общее время приготовления: 35 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 80 гр
• Яйца: 1 шт.
• Сахар (+1 ст.л. для ягод): 60 гр
• Молоко: 2 стол.л.
• Сливочное масло: 50 гр
• Разрыхлитель: 1 чайн.л.
• Ягоды (любые, у меня черника и клубника): 200 гр
• Крахмал (для ягод если нужно): 1 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Клубнику моем, очищаем от плодоножек и нарезаем небольшими кусочками.

• Шаг 3:

  Смешиваем клубнику и чернику, добавляем 1 ст.л. сахара и перемешиваем.

• Шаг 4:

  Добавляем к ягодам 1 ч.л. крахмала, перемешиваем. Начинка готова.

• Шаг 5:

  Выкладываем ягоды по порционным формочкам.

• Шаг 6:

  Для теста муку просеиваем с разрылителем, щепоткой соли и смешиваем с сахаром.

• Шаг 7:

  Отдельно смешиваем яйцо и молоко.

• Шаг 8:

  Яичную смесь добавляем к муке, тщательно перемешиваем. В конце добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Тесто готово.

• Шаг 9:

  На ягоды выкладываем тесто. Выпекаем коблер в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут.

• Шаг 10:

  Достаем с духовки, даем коблеру немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор: Ириша

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.