Шоколадные кексы с творожной начинкой

Общее время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 9

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 250 гр
• Какао: 4 стол.л.
• Сахар (+1 ст.л. сахара для начинки): 160 гр
• Разрыхлитель: 2 чайн.л.
• Сливочное масло: 100 гр
• Кефир: 300 мл
• Яйца: 1 шт.
• Творог: 150 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Для творожной начинки, творог растираем с сахаром, по желанию можете добавить ванильный сахар или лимонную цедру.

• Шаг 3:

  Яйцо растираем с сахаром.

• Шаг 4:

  Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло (можно использовать растительное), перемешиваем.

• Шаг 5:

  Добавляем кефир и еще раз перемешиваем.

• Шаг 6:

  Муку просеиваем с разрыхлителем и какао-порошком.

• Шаг 7:

  Перемешиваем тесто до гладкости.

• Шаг 8:

  На дно формочек для кексов выкладываем по 1 ст.л. теста.

• Шаг 9:

  На тесто выкладываем чайную ложку начинки.

• Шаг 10:

  Накрываем начинку тестом и выпекаем в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут.

• Шаг 11:

  Достаем кексы с духовки и даем полностью остыть. Перед подачей по желанию украсить кремом или шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Автор: Ириша

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.