Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 20
Ингредиенты для теста.
Готовим тесто. Смешиваем муку, сухие дрожжи, размягченное сливочное масло, сметану.
Замешиваем пластичное тесто, которое будет слегка липнуть к рукам, при необходимости добавьте муки.
Готовое тесто кладем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник минут на 30.
Ингредиенты для начинки.
Поджариваем грецкие орехи и измельчаем их.
Перетираем муку со сливочным маслом и сахаром/
Добавляем грецкие орехи.
Берем из холодильника тесто, делим на 2 части, чтобы было удобно раскатывать. Припыляем стол мукой, раскатываем тесто в тонкий пласт.
Распределяем половину начинки по всему пласту теста.
Скатываем тесто в рулет.
Нарезаем рулет ножом на кусочки примерно 4 см в ширину. Взбалтываем яйцо и смазываем верх печенья Назук, можно еще присыпать верх сахаром.
Противень смазываем маслом и выкладываем Назук. То же самое повторяем со второй частью теста и оставшейся начинкой. У меня получилось 20 штук. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.
Армянский Назук готов, оставляем остывать, и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Автор: Вера faith
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.