Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 2
Как сварить овсяную кашу в мультиварке на молоке? Подготовьте продукты. Для приготовления каши подойдут овсяные хлопья как быстрого, так длительного приготовления. Рецепт рассчитан именно для "жестких" хлопьев, для хлопьев "Экстра" (мягких) количество молока уменьшите до 370 мл. Молоко возьмите натуральное, качественное, а вот жирность может быть любой, от этого будет зависеть калорийность блюда. Об овсяных хлопьях читайте статью в конце рецепта.
Всыпьте хлопья в чашу мультиварки. Добавьте сахар и соль. Вы можете увеличить или уменьшить их количество по своему вкусу. Я бы добавила чуть больше соли, сахара мне хватило. Добавьте в чашу сливочное масло. Выбирайте качественное, натуральное, без добавления растительных жиров. Масло вы можете добавлять и сразу после приготовления, я чаще делаю именно так. Все тонкости приготовления в мультиварках вы узнаете из статьи в конце рецепта.
Влейте в мультиварку молоко. Очень советую вам приготовить для пробы небольшую порцию каши и понять, какие пропорции молока и хлопьев нравятся именно вам. У меня получилась довольно жидкая каша, но мы любим именно такую. Кто любит густую, чтобы "ложка стояла", увеличьте количество хлопьев или уменьшите молоко.
Включите на мультиварке подходящий для варки каши режим. У меня это автоматический режим "Молочная каша", время приготовления на нем варьируется в зависимости от объема продуктов. Если у вас выставляется время, то выбирайте 25 минут для жестких хлопьев и 15 минут для Экстры. После сигнала откройте крышку и перемешайте кашу. Снова закройте крышку и дайте каше постоять минут 15, она станет гуще и вкуснее. Учтите что все мультиварки работают по разному.
Подавайте кашу к столу горячей, с молоком или чаем. В качестве добавок можете использовать мед (но тогда уменьшите сахар в начале), орехи, фрукты, ягоды, шоколад, различные сиропы. Приятного аппетита!
Я часто варю кашу в мультиварке, обычно ставлю с отложенным стартом, чтобы каша была готова к завтраку. Были случаи, когда молоко от долгого ожидания сворачивалось. Чтобы этого не случилось, вы можете использовать кипяченое молоко или молоко долгого хранения. Не варите очень большие порции — молоко может убежать из клапана.
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 9
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.