Запеканка из баклажанов диетическая в мультиварке

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Баклажаны: 500 гр
• Болгарский перец: 1 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Куриные яйца: 2 шт.
• Йогурт (натуральный): 100 мл
• Йодированная соль: 0.5 чайн.л.
• Чеснок: 2 зубч.
• Растительное масло: 1 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Необходимые продукты. Можно еще добавить помидорку. Йогурт можно заменить кефиром 1%.

• Шаг 2:

  Баклажаны нарезаем кружочками. Перец нарезаем кольцами. Лук-тонкими полукольцами. Чеснок-пластиками.

• Шаг 3:

  Чашу мультиварки смазываем маслом, застилаем кружочком для выпечки (у меня без него подгорает). На дно кладем половину баклажанов.

• Шаг 4:

  Далее - слой лука с чесноком, слой болгарского перца

• Шаг 5:

  и снова слой баклажанов.

• Шаг 6:

  Все овощные слои посыпаем солью, перцем и специями. Яйца взбиваем с кисломолочным продуктом, слегка подсаливаем, добавляем сладкую паприку, заливаем этой смесью овощи.

• Шаг 7:

  Включаем мультиварку на режим Запекание, тридцать минут. Если у вас нет такого режима-готовьте на режиме Мультиповар, 120 градусов. Затем переключаем на режим Мультиповар, 100 градусов, также на тридцать минут. Готовую запеканку остужаем в чаше до теплого состояния и лишь потом переворачиваем на блюдо.

Автор: ИринаПриморочка

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.