Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать легкий салат Цветик Семицветик с корейской морковкой? Подготовьте необходимые продукты. Майонез можно использовать домашний. Рецепты домашнего майонеза представлены в статье по ссылке после рецепта. Там же можно найти информацию о том, как выбрать крабовые палочки и консервированную кукурузу.
Яйцо помойте. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Сварите яйцо вкрутую. Как правильно варить яйца читайте в статье после описания шагов. Яйцо очистите, нарежьте маленькими кубиками.
Крабовые палочки также нарежьте небольшими кубиками. Вместо крабовых палочек можете использовать крабовое мясо.
Болгарский перец помойте, обсушите. Удалите у овоща семена и зеленую часть. Нарежьте перец небольшими кубиками. Подойдет перец любого цвета: зеленый, желтый, оранжевый.
Огурец помойте, обсушите. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно. В противном случае, кожицу срежьте. Нарежьте огурец аналогично другим ингредиентам – кубиками.
Сыр натрите на крупной терке. Сыр подойдет любой: твердый, полутвердый или мягкий. Главное, чтобы он вкусный, качественный и без заменителей молочных жиров.
Укроп помойте, обсушите, мелко нарежьте. По желанию можно взять петрушку.
Все подготовленные ингредиенты выложите на тарелку сегментами в виде лепестков цветка, оставив круглую серединку. Чипсы немного измельчите и выложите в центр.
На границах «лепестков» выложите полоски майонеза. Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Дорожки майонеза и контур серединки посыпьте нарезанным укропом.
Легкий салат Цветик Семицветик с корейской морковкой сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Автор: Юлия
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.