Суп пивной по-польски
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 5
Ингредиенты
- Пиво (светлое легкое): 1 л
- Хлеб (мякиш ржаного хлеба): 120 гр
- Сливочное масло: 1 стол.л.
- Тмин (семена): 0.3 чайн.л.
- Сахар: 50 гр
- Поваренная соль: по вкусу
Как приготовить
А вы знаете, что любимое пиво можно не только с удовольствием пить, но и есть? Кулинарный рецепт пивного супа известен еще со средневекового времени. Особой популярностью он пользуется в польской кухне. Возможно, название этой еды - суп из пива - может по звучанию показаться таким же странным и немыслимым, как, например, торт из чеснока. Но мне лично он очень понравился, так что, уверена, он будет по вкусу не только гурманам и любителям пивка! Чтобы его приготовить, вам не потребуются какие-то сложные ингредиенты. Нам понадобится только доброе светлое пивко, ржаной хлебушек, сливочное масло, тмин, сахар и соль. Берем кастрюльку для супа, наливаем туда ароматное пиво, крошим хлебный мякиш, добавляем сливочное маслице и тмин. По вкусу кладем соль и сахар. Теперь ставим супчик на огонь и доводим до кипения. Когда он вскипит, выключаем, протираем через ситечко и разбавляем 1/2 л кипятка. Подавать нужно с хрустящими ароматными гренками, которые можно приготовить, поджарив черный хлебушек на сковородке.Автор: ЛиоВита
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.