Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Как испечь красивые вкусные сладкие бездрожжевые булочки из слоеного теста в духовке в домашних условиях? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Тесто для этого рецепта использовалось магазинное слоеное бездрожжевое в виде пластин. Также подойдет тесто в виде рулета. По желанию можете заменить тесто на готовое дрожжевое или слоено-дрожжевое. Можно сделать свое домашнее тесто. Рецепты вы найдёте после последнего шага.
Слоеное тесто предварительно разморозьте на нижней полке холодильника и раскатайте на присыпанном мукой столе в не очень тонкий пласт.
Равномерно посыпьте тесто сначала молотой корицей, затем сахаром, немного не доходя до краев теста.
Сверните тесто плотным рулетом и острым ножом нарежьте на кусочки толщиной 3-4 см. Если у вас тесто в виде двух пластин, как у меня, то чтобы булочки получились не очень мелкие, можете поверх первого рулета накрутить второй пласт теста, точно так же раскатанный и посыпанный корицей и сахаром.
С одного края тесто защипните, чтобы сахар не вытекал при запекании.
С другой стороны края теста расправьте, придавая ему форму розочки.
Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга. Подробнее о видах пергамента читайте в статье. Ссылка находится в конце рецепта. Выпекайте булочки в заранее разогретой до 180°С духовке около 15 минут до золотистого цвета. Точное время зависит от вашей духовки. Подробнее о том как правильно подобрать время и температуру выпекания читайте в статье. Ссылка находится в конце рецепта.
Готовые сладкие слоеные красивые домашние булочки из готового бездрожжевого слоеного теста переложите на блюдо и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!
Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в этом каталоге.
На заметку! Выбор пергамента не менее важен, чем выбор продуктов для рецепта. Чтобы избежать неприятных сюрпризов с прилипанием выпечки и других блюд, запекаемых в духовке, читайте всё о видах пергамента и много полезной информации по теме в этой статье.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.