Салат с заправкой из авокадо

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Для салата:

• Авокадо: 2 шт.
• Салат-латук (подойдет любой листовой салат с сочными листьями): 250 гр
• Кукуруза консервированая: 150 гр
• Фасоль красная (отварите фасоль заранее или купите консервированную): 150 гр
• Помидоры: 3 шт.
• Зелёный лук: 0.5 пуч.

Для заправки:

• Авокадо: 1 шт.
• Йогурт (простой белый йогурт чем меньше жирность - тем лучше. можно греческий йогурт.): 200 гр
• Чеснок: 1 зубч.
• Лимоны: 1 шт.
• Зелёный лук: 0.5 пуч.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Перец острый молотый: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Листья салата порвите руками и выложите в большую миску, свежую зелень измельчите, помидоры нарежьте некрупными кубиками.

• Шаг 2:

  Спелые авокадо очистите и порежьте на тонкие ломтики, добавьте в салат вместе с фасолью и кукурузой.

• Шаг 3:

  Для приготовления заправки авокадо разрежьте на несколько частей и выложите в чашу комбайна, добавьте туда же сметану, размягченное сливочное масло, сок одного лимона, лук, чеснок и специи.

• Шаг 4:

  Прокрутите смесь до состояния однородного пюре.

• Шаг 5:

  Заправку можно подавать отдельно, а можно полить салат в миске перед сервировкой.

Автор: Rookwood

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.