Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 14
Изюм предварительно промыть, замочить в коньяке
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль и мускатный орех.
Сбить масло с сахарной пудрой
Добавить в масло яйца ( по одному), хорошо взбить миксером
Мучную смесь смешать с маслом и яйцами.
Бананы нарезать дольками произвольно.
В тесто влить коньяк с изюмом
Положить нарезанные бананы, аккуратно перемешать лопаткой.
Форму с отверстием смазать маслом, присыпать мукой, лишнее стряхнуть.
Выложить тесто в форму, мокрыми руками разровнять его, провести посередине бороздку. Выпекать в разогретой до 180-200` духовке около часа, пока кекс не зарумянится. Можно проверить готовность деревянной палочкой, проткнув ею кекс.
Вынуть испеченный кекс, дать ему немного остыть, перевернуть на блюдо и украсить сахарной пудрой.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Автор: Галина 163
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.