Салат Букетик

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Картошка: 3 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Свекла: 3 шт.
• Чернослив: 13 шт.
• Грецкие орехи: 4 шт.
• Лук: 1 шт.
• Укроп: 20 гр
• Петрушка: 20 гр
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу
• Майонез: 300 гр
• Яичные желтки: 1 шт.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Замаринуем лук. Лук нарезаем кубиком, смешиваем пол чайной ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 30 мл 9% уксуса и заливаем горячей водой. Оставляем на 30 минут.

• Шаг 2:

  Помытый чернослив разрезаем напополам и фаршируем его по половинке ядра орешка.

• Шаг 3:

  Трем отварной картофель на крупной терке, подсаливаем и перчим. Добавляем столовую ложку майонеза и перемешиваем. Выкладываем на тарелку и придаем форму букета. Сверху посыпаем маринованным луком.

• Шаг 4:

  Отварную морковь трем на крупной терке, солим и перчим. Добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем сверху картошки. А на морковь выкладываем фаршированный чернослив так как на фото.

• Шаг 5:

  Отварной буряк так же трем на крупной терке, солим перчим. К свекле добавляем майонез и 3 штучки мелко нарезанного чернослива, перемешиваем. Выкладываем на морковь и посыпаем маринованным луком.

• Шаг 6:

  Яйца трем на средней терке сверху свеклы. Смазываем майонезом.

• Шаг 7:

  Из зелени и одного вареного желтка украшаем букет. Салатик готов!

Автор: klava4

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.