Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом

Время приготовления: 15 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Капуста белокочанная: 200 гр
• Редиска: 200 гр
• Огурцы (среднего размера, ~150 гр.): 1 шт.
• Зелень (петрушка,укроп): 20 гр
• Зелёный лук (один стебель): 15 гр
• Чеснок (один стебель с несформировавшейся головкой): 2 зубч.
• Куриные яйца (сваренные вкрутую): 2 шт.
• Майонез: 50 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Продукты для салата.

• Шаг 2:

  Все овощи тщательно моем. Обрезаем с двух сторон огурец и редис. Отвариваем и очищаем яйца.

• Шаг 3:

  Тонко нарезаем капусту.

• Шаг 4:

  Редис нарезаем кружочками, полукружьями, в зависимости от размера и желания.

• Шаг 5:

  Огурец нарезаем тонкими ломтиками-четвертинками.

• Шаг 6:

  Нарезанные овощи соединяем в глубокой миске или салатнике. Яйцерезкой или ножом измельчаем яйца. Добавляем к овощам.

• Шаг 7:

  Нарезаем белую часть молодого чеснока.

• Шаг 8:

  Измельчаем зеленый лук и по несколько веточек петрушки и укропа (или любой любимой зелени)

• Шаг 9:

  Добавляем нарезанную зелень в миску. Тщательно перемешиваем.

• Шаг 10:

  Заправляем майонезом по вкусу. Я кладу очень мало. Только чтобы слегка смазать овощи. Салат солить не нужно. Так как овощи от соли дадут сок, и получится неприятного вида месиво. Можно добавить немного молотого перца. А соли достаточно в майонезе.

Автор: МариШа

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.