Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 6
Подготовить все ингредиенты. Нужна небольшая миска для формирования тортика диаметром 14 см и высотой около 8 см. Рис сварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.
Желатин замочить в холодной воде и оставить для набухания.
Желтки и белки натереть по отдельности на крупной терке. Также натереть крабовые палочки.
Форму или миску выстелить пищевой пленкой.
Всю внутренюю поверхность выложить ломтиками рыбы
Готовим крем: желатин распустить, охладить. Смешиваем мягкий сыр и майонез, добавляем желатин.
На дно формы, выложенной красной рыбой, положить 2-3 столовых ложки сырного крема. На крем выложить слоями тертые желтки, крабовые палочки, тертые белки и отварной рис, смазывая каждый слой сырным кремом.
На рис выложить оставшийся крем, разровнять.
Закрыть будущее дно нашего тортика оставшимися пластинами рыбы.
Накрыть миску пленкой и отправить в холодильник до застывания крема, часа на 3.
Перед подачей перевернуть торт на тарелку, снять пленку и украсить зеленью и красной икрой (это необязательное барство). Всё. Празднуем!
Автор: Galina
Комментариев к рецепту: 8
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.