Общее время приготовления: 5 ч
Кол-во порций: 4
Как сделать запеченные крылья индейки в духовке? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Ингредиенты для маринада можете заменять или дополнять по своему вкусу. Например, добавить тертый имбирь, лимонный сок, перец чили и т. д. Мед можете брать любой. У меня гречишный.
Крылья индейки вымойте, обсушите. Крылья у индейки крупные. Можете мариновать и запекать их целиком или разрезать на локтевую часть и более мясистую плечевую. Часто в магазинах продается какая-то одна часть крыльев. У меня 4 плечевые части.
В миску выложите крылышки. Добавьте пропущенные через пресс зубчики чеснока, соевый соус, растительное масло, жидкий мед, хмели-сунели, соль и перец. Свежий чеснок можете заменить на 2 ч. л. сухого.
Тщательное все перемешайте. Крылья поставьте мариноваться в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Примерно за полчаса до начала приготовления включите духовку на 180 градусов.
Крылья индейки выложите в форму для запекания. Запекайте крылышки в предварительно разогретой до 180ºС духовке около 1 часа до готовности. Если у вас локтевая часть, то времени понадобится меньше. О том, как правильно подобрать время и температуру выпекания читайте в статье в конце рецепта. В процессе запекания крылышки смазывайте оставшимся маринадом из миски. Или вылейте маринад в форму и при запекании периодически переворачивайте крылья.
Крылья индейки, запеченные в духовке, переложите на блюдо и подавайте к столу со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
По этому рецепту также можете запечь куриные крылышки, но учтите что время и калорийность изменятся.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.