Общее время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать рассыпчатый рис в микроволновке? Подготовьте все необходимые продукты. Особое внимание уделите рису. Он может быть круглозерным или длиннозерным, но обязательно от надежного производителя. В Выборе риса вам поможет статья на эту тему, ссылка есть в конце этого рецепта. Сливочное масло используйте натуральное, жирностью не менее 82%. О важных нюансах приготовления в микроволновке читайте в статье, ссылка в конце рецепта.
Для того чтобы рис получился рассыпчатым, с него надо смыть крахмал. Поэтому очень хорошо промойте рис с помощью сита и большого количества проточной воды. Промывайте до тех пор, пока вода с риса не станет стекать прозрачной.
Подготовьте посуду, в которой будете готовить рис. Для этой цели сегодня мы воспользуемся микроволновой печью. Современные печи таковы, что в них можно не только разогревать еду, но и готовить полноценные блюда. Но есть один нюанс: для микроволновки подходит не каждая посуда. Отлично подойдет стеклянная, керамическая и фарфоровая. Но ни в коем случае, не берите металлическую и посуду с позолоченным рисунком.
В глубокую посуду выложите промытый рис, залейте рис чистой фильтрованной водой. На 1 стакан риса берите 2 стакана воды. Посолите воду. Рис берет в себя очень много соли, поэтому для риса используйте соли чуть больше, чем для других блюд.
Накройте специальной крышкой, для приготовления блюд в микроволновой печи. Поставьте в микроволновую печь, я готовила на максимальной мощности (1000) 7 минут. Затем уменьшите мощность микроволновки до минимальной (как правило это 400-600) и готовьте рис еще минут 10-12. Таким образом рис впитает в себя всю воду и дойдет до готовности. Помните что микроволновки у всех разные и мощность и время могут значительно отличаться.
Рис в микроволновке готовится быстро. Вот такой он получился. Имейте ввиду, что рис увеличится в объеме, поэтому сразу берите посуду более глубокую.
В готовый рис добавьте сливочное масло.
Перемешайте до однородного состояния.
Подавайте как гарнир к любым видам блюд или используйте для приготовления салатов. Приятного аппетита!
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.
Автор: Наталья Цибульская
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.