Пюре из корня сельдерея

Общее время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Корень сельдерея: 400 гр
• Молоко (растительное - кокосовое, рисовое, соевое или миндальное): 100 мл
• Соль: 5 гр
• Перец черный молотый: 5 гр
• Растительное масло: 10 мл
• Зелень: 3 гр

Смотри видео

Как приготовить

Чтобы приготовить пюре из корня сельдерея, нужно:

Корень помыть, очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.

Налить в кастрюлю воду примерно на один сантиметр от дна, вскипятить.

Затем добавить корень сельдерея и тушить, помешивая, под крышкой около 20-25 минут. Готовый сельдерей легко продавливается ложкой.

С готового сельдерея слить бульон в баночку для дальнейших кулинарных нужд. А к сельдерею добавить молоко, соль и перец.

Теперь нужно измельчить пюре блендером или при помощи обычной толкушки для картофеля.

В готовое пюре можно добавить масло, свежую или сушёную зелень. Приятного аппетита!

Автор: Олюша

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.