Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 3
1. Брокколи бланшируем 2 минуты и опускаем в холодную воду.
2. Сковороду Вок разогреваем с маслом и обжариваем чеснок на среднем огне до ароматного запаха.
3. Выкладываем грибы и воду, доводим до кипения.
4. Затем вливаем устричный соус и вино, варим на слабом огне 3-5 минут.
5. Добавляем гребешки и, увеличив огонь, доводим до кипения. После закипания варим на слабом огне 2 минуты.
6. Солим, кладем белый перец.
7. Если соус выходит сильно жидким, добавляем кукурузный крахмал до желаемой консистенции соуса.
Посередине блюда выкладываем грибы и гребешки, вокруг по краю блюда кладем брокколи и поливаем все соусом. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
Автор: ТариТори
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.