Время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 10
1. Замесите тесто, смешав муку, дрожжи, воду, соль. Тесто должно получиться довольно плотным, но не слишком крутым.
2. Поставьте тесто в теплое место подходить, а в это время вымойте и нарежьте тонкими кружочками помидоры.
3. Сыр натрите на терке.
4. Разведите томатную пасту.
5. Тесто увеличилось в 2 раза (это происходит довольно быстро). Теперь его нужно разделить на части. Я обычно делю на 5-6 частей: если раскатать каждый кусочек теста, получается круглый пласт размером со сковороду, в которой я, собственно, и готовлю пиццу.
6. Разогреваем сковороду, убавляем огонь на минимальный, наливаем оливковое масло.
7. Выкладываем на сковороду пласт теста, жарим с двух сторон буквально по полторы минуты.
8. Теперь пласт смажьте томатной пастой и посыпьте частью зелени (помните, что пицц у нас получится 5, а то и 6 штук).
9. Сверху положите кружочки помидоров.
10. Посыпьте будущую пиццу натертым сыром.
11. Держите пиццу на огне еще 2-3 минуты, после чего ее можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Марина
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.